Hólabda, Kozáksapka egyedi kivitelben

Névre szóló finomság, ami remek választás, ha szeretnéd meglepni a családot egy kis édes finomsággal.

hozzávalók

  • Tészta :
  • 8 tojás,
  • 25 dkg liszt,
  • 30 dkg porcukor,
  • 8 evőkanál forró víz,
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaó,
  • 1 cs sütőpor (tepsi 28×38 cm)
  • Krém :
  • 5 evőkanál liszt,
  • 5 dl tej,
  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 2 cs vaníliás cukor
  • kókuszreszelék,
  • csokoládé

Elkészítés


A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a vízet, lisztet, kakaót, sütőport majd a tojásfehérje felvert habját lazán hozzákeverjük. Előmelegített sütőben egyszerre vagy két részletben megsütjük. Kihűtjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A lisztet a tejjel megfőzzük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral. A kihűlt lisztes krémmel egyneművé keverjük. Ha egyben sütjük meg a tésztát kettévágjuk. 5 cm-es pogácsa szaggatóval korongokat szaggatunk. Két korongot össze ragasztunk a krémmel, majd körbe kenjük, kókuszreszelékbe forgatjuk.

A tetejére csokit olvasztunk vagy megkenjük krémmel és kókuszt szórunk rá. Így 35 db süti lesz. A tető fehér csokoládé és kék ételfesték.

Andrea Cziráné Nagy receptje
—Névre szóló, de jóóóó, gyönyörűek!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!