Sajtos rudak készültek nálunk, nagy sikerük lett

Finom és hamar el is készül, nem lehet megunni ezt a sós csodát!

Hozzávalók:

  • 25 dkg. reszelt sajt (Trappistát használtam)
  • 12 dkg. vaj
  • tejföl (kb.100-150 gr.)
  • 35 dkg.liszt
  • 1 sütőpor
  • őrölt pirospaprika
  • reszelt sajt, a rudak tetejére
  • 1 db.felvert tojás

Elkészítés

Kislyukú reszelőn lereszeljük a sajtot. A vajat, kicsit megolvasztjuk a mikróban, habosra keverjük, hozzáadjuk a sajtot és 1 kanál tejföllel kikeverjük. A lisztbe beletesszük az ízlés szerinti sót, pirospaprikát és a sütőport.


Kézi habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a vajjal összekevert sajtot és annyi tejföllel gyúrjuk össze ,hogy a tészta összeálljon. Olajos kézzel gömbbé formáljuk, kinyújtjuk. A tésztát a felvert tojással lekenjük és megszórjuk sajttal. Derelyevágóval vagy késsel, tetszőleges, hosszúságú és vastagságú rudakat vágunk .Én rövidebb és hosszab rudakat vágtam.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Sütőpapírral bélelt sütőlemezen, 190 -200 fokon ,alsó-felső állásban kb.15-20 perc alatt aranybarnára sül.

Zsuzsanna Bárdi receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!