6 db kb fél kg-os bejglihez:
Tészta:
90 dkg liszt
25 dkg margarin vagy vaj
12,5 dkg zsír
kb 2 dl hideg víz
2,5 dkg élesztő
10 dkg porcukor
csipet só
1 dl hideg, cukormentes tejszín (pl 30 %-os)
2 tojás sárgája
Mákos töltelék (3 rúdhoz):
40 dkg darált mák
25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa (darált keksz)
ízlés szerint reszelt citromhéj (nálam kb 1,5 citrom héja került bele)
kb 1 citrom leve
mazsola ízlés szerint (elhagyható)
2,5 dl víz
Diós töltelék (3 rúdhoz):
40 dkg darált dió
25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa
ízlés szerint fahéj (nálam kb 2 púpos tk)
2,5 dl víz
Gesztenyés (1 rúdhoz, opcionális):
25 dkg gesztenyemassza
1-2 ek rum, vagy rumaroma
1 csomag vaníliás cukor
reszelt narancshéj
Lekenéshez:
tojássárgája
tojásfehérje

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Darázsfészek, ha egy kis édes finomságot enne a család

Közzétéve 2020. november 30. hétfő Publikálta: nagyi

Nem győzöm sütni, nálunk nagyon szereti mindenki, érdemes kipróbálni, tényleg finom és a recept is egyszerű.

HOZZÁVALÓK:

Tésztához:
90 dkg átszitált liszt
10 dkg 82%-os vaj
6 tojás sárgája
3 ek.cukor+ 1 kk.az élesztőbe
1 tk.só
5 dkg .friss élesztő
6 dl. tej
1 dl. olaj
A diós-cukros krémhez:
Fél adag tésztához
20-25 dkg .vaj,esetleg margarin
25-30 dkg. darált dió
20 dkg. kristálycukor
2 z.vaniliás cukor
1 citrom reszelt héja
A puha vajat és a többi hozzávalót, jól keverjük össze.
Locsoláshoz
Fél adag, majdnem megsült tészta locsolásához :
2,5 dl.30%-os tejszín, esetleg tej és tejszín keveréke,vagy csak tej
2 z.van.cukor
ízlés szerint cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Halloween zebratorta, egy kis finomság, amit nem nehéz elkészíteni!

Közzétéve 2020. október 31. szombat Publikálta: nagyi

Egyszerű és finom, érdemes kipróbálni, a hétköznapokra is remek választás!

Hozzávalók:

Tészta:
300 g liszt /170 g + 130 g/
250 g cukor
4 db tojás
200 ml olaj
100 ml narancslé
1 narancs reszelt héja
2×3 g sütőpor
25 g jó minőségű kakaópor
narancssárga ételszínezék
fekete ételszínezék /elhagyható/
Tetejére:
40 g porcukor
2 tk. víz
50 ml tejszín
85 g étcsoki

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Körtés tortácskák, ha valami finom édességre vágysz!

Közzétéve 2020. október 18. vasárnap Publikálta: nagyi

A finom és egyszerű édességek kedvelői ne hagyják ki ezt a sütit!

Hozzávalók:

A tészta
1 narancs reszelt héja
210 g simaliszt,
3ek porcukor,
1ek kakaópor
1 csipet só,
1 tojássárgája,
150 g vaj
A töltelékhez:
2 körte,
2ek cukor,
1kk fahéj,
250 ml fehérbor,
csokoládé reszelék
250ml tejszín,
1ek porcukor,
1van.cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Oroszkrém torta, tökéletes választás különleges alkalmakra!

Közzétéve 2020. szeptember 25. péntek Publikálta: nagyi

A torta mindenki kedvence, ha ünnepi alkalomra valami finomat készítenél, próbáld ki ezt a receptet, biztosan hatalmas sikere lesz!

hozzávalók

Tészta:
3 tojás,
150 g cukor + 60 g a fehérjébe,
265 g liszt,
1,15 dl tej,
1,15 dl olaj,
3/4 cs. sütőpor (24 cm tortaforma)
Krém:
1 cs. vaníliapuding
4 e.k. cukor
4 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
ízlés szerint rum
mazsola

Elkésztés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Vaníliakrémes torta, a piskóta egyszerű és csodásan sikerül, nem lehet elrontani!

Közzétéve 2020. szeptember 8. kedd Publikálta: nagyi

Eddig ez a legjobb piskota recept amit valaha csináltam!!! Megéri elkészíteni ezt a tortát, garantáltan sikere lesz!

hozzávalók

Krém
2 csomag vaniliás pudingpor
6 dl tej
8 ek porcukor
25 dkg vaj vagy margarin
2 dl tejszín
1 cs Dr Oetker zselatinfix
Olajos piskóta (Szinte minden tortám alapja)
Hozzávalók
3 tojás
22 dkg cukor
23 dkg liszt
2 dkg kakaópor ( ha sima piskóta, ezt a mennyiséget liszttel helyettesítsük)
1 dl étolaj
1,5 dl tej
1 csomag sütőpor
A külső díszítéshez:
25 dkg vaj
20 dkg sűrített tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Barackos-joghurtos kocka gluténmentesen, elképesztően finom lett!

Közzétéve 2020. augusztus 27. csütörtök Publikálta: nagyi

Nagyon szép és hívogató. Egyszerű letisztult nem túl dekorált. A kevesebb több.

Hozzávalók:

A tészta
5 tojás
25 dkg cukor
1 dl víz
15 dkg rizsliszt + 5 dkg étkezési kukoricakeményítő
1 csomag sütőpor
3 evőkanál kakaópor
Krém:
450 g őszibarackos joghurt
1 csomag zselatin
felkockázott barack
2-3 dl habtejszín
Tetejére
2-3 dl tejszín
szórócukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kinder bueno torta, csodás finomság bármilyen ünnepi alkalomra!

Közzétéve 2020. augusztus 14. péntek Publikálta: nagyi

Nagyon finom! Van vele munka, de annyira nem macerás szerintem!

hozzávalók

Tészta (22 cm forma) :
150 g cukor+ 60 g a tojásfehérjébe,
265 g liszt amiből kiveszünk 3 evőkanállal és 3 e. kanál cukrozatlan kakaóval pótoljuk,
1,15 dl tej,
1,15 dl olaj,
3 tojás,
3/4 cs. sütőpor
Krém:
500 g mascarpone,
150 g porcukor,
60 g olvasztott csokoládé,
300 g mogyorós krém,
5 dl tejszín vagy cukrászhab,
2 cs. Kinder bueno
Torta külső rész:
2,5 dl tejszín vagy cukrászhab,
maradék tortakrém