Ez egy elég retro édesség, de nálunk még ma is kedvenc!
Hozzávalók
- Tésztához:
- 350 g liszt
- 100 g cukor
- 2 evőkanál méz
- 80 g vaj
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 evőkanál kakaó
- 2 tojás
- Krémhez:
- 11 tej
- 3 csomag főzős vaníliás puding
- 150 g vaj
- 200 g porcukor
- kb. 18 db babapiskóta
- 100 ml kávé
- 1 evőkanál rum
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Vízgőz felett összemelegítjük a vajat, a mézet, a cukrot, a kakaót, és a tojásokat, várjuk meg míg a cukor elolvad, akkor már jó.
A tűzről levéve, hagyjuk langyosra hűlni majd adjuk hozzá a szódabikarbónával elkevert lisztet, amivel puha tésztává gyúrjuk. Ha szükséges adjunk hozzá még 1-2 kanál tejet, ha tömörnek éreznénk a tésztát, nekem nem volt rá szükségem.
Ketté vesszük és az egyiket gáztepsi hátuljára helyezett sütőpapíron kinyújtjuk majd 180 fokon 10 percig sütjük. Ugyanezt tesszük a tészta másik felével. Csikozás porcukorral csíkban van meghintve
Siposné Varga Szilvia receotje
—Még ma megsütöm!
—Nekem ez Nórika szelet
—Gyönyörű
—Én a babapiskótát rumos kávéba forgatom.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
