Bámulatos lett és nem is volt vele sok munka, nálunk ezért is nagy kedvenc.
Hozzávalók
- A tésztához:
- 4 dkg friss élesztő
- 8 dkg cukor
- 3 dl tej
- 60 dkg finomliszt
- 8 dkg vaj (olvasztott)
- 2 db tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kk só
- 1 citromból nyert citromhéj
- A töltelék hozzávalói:
- 50 dkg tehéntúró
- 2 db tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 csapott ek cukor
- 3 csapott ek búzadara
- 1 citromból nyert citromhéj
- 2 db tojásfehérje
- 5 dkg mazsola
- A batyuk lekenéséhez:
2 db tojás