Eklerfánk gyümölcskrémmel,tejszínhabbal töltve, meglepően ízletes lett!

Közzétéve 2020. február 26. szerda Publikálta: nagyi

A nemrégiben sütött képviselőfánkom jól sikerült, szép üreges lett. Ez a sikerélmény inspirált arra, hogy kipróbáljam az eklerfánkot is, nagyon finom és annyira nem is nehéz az elkészítése.

Hozzávalók

a tésztához:
150 ml.olaj
150 ml. víz
csipetnyi só
csipetnyi cukor
150 gr.liszt
5 db.”M”-es tojás
gyümölcskrém hozzávalói:
450 gr. vegyes fagyasztott gyümölcs(Sparos:málna,ribizli,szamóca,fekete
szeder,meggy volt benne)
250 gr. friss eper
3 dl.tej
60 gr.Dr.Oetker főzős vaniliás pudingpor
200-250 gr.cukor
3 z.van.cukor
250 gr. 250 gr.mascarpone
kb.150 ml.Meggle cukrozott habtejszín felvert habja.
500 ml. Meggle cukrozott habtejszín.
kb. 100 gr étcsoki
+ 2 ek.olaj a csokimázhoz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mascarponés túrótorta, bámulatos finomság, nem csak különleges alkalmakra!

Közzétéve 2020. február 23. vasárnap Publikálta: nagyi

Mikor megkóstoltuk, már tudtuk, hogy megtaláltuk a legújabb kedvencünket, ezt még sokszor el kell készíteni!

Hozzávalók

Tészta:
2 db tojás,
100 g cukor
+ 40 g a fehérjébe,
175 g liszt,
75 ml tej,
75 ml olaj,
1/2 cs sütőport
Krém:
50 dkg túró,
25 dkg mascarpone,
15 dkg porcukor,
3 dl tejszín,
1 cs. vaníliás cukor,
citromlé és
mazsola ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Vörös bársony torta, csodás választás minden ünnepi összejövetelre!

Közzétéve 2020. január 28. kedd Publikálta: nagyi

Első kóstolásra kedvenc lett, érdemes kipróbálni, tényleg csodás finomság!

Hozzávalók

Tészta:
25 dkg liszt,
1 cs. sütőpor,
1 e.k cukrozatlan kakaópor,
fél teáskanál só,
10 dkg vaj,
30 dkg cukor,
2 db tojás,
1 cs. van.cukor,
2,5 dl joghurt,
1 teáskanál ecet,
1 teáskanál szódabikarbóna,
piros ételfesték
Krém:
50 dkg mascarpone,
7 dl növényi habalap,
10 dkg porcukor,
20 dkg olvasztott fehér csoki

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Eperkrémes mascarponés csokihabos kocka, csodás süti!

Közzétéve 2020. január 26. vasárnap Publikálta: nagyi

Ez egy igazi vendégváró sütike. Egyszerre gyümölcsös és habos.

Hozzávalók:

Kakaós piskótához:
6 db.tojás
150 gr. cukor
170 gr. liszt
+ 30 gr cukrozatlan kakaópor
1/2 z.sütőpor
200 gr.tejföl
csipetnyi só
zselésített eperkrém:
900 gr. eper( fagyasztott)
2-3 ek.eperlekvár
ízlés szerint cukor
+van.cukor
1,5-2 z.Dr.Oetker express zselatin fix
Fehér krém:
500 gr.mascarpone
6 kanál porcukor
2 van.cukor
500 ml.cukrozott habtejszín( Meggle,
Hulala, Oké-ezeket a márkákat szeretem én)
Csokis hab:
500 ml.cukrozott habtejszín (Megglét használtam)
100 gr.étcsoki( min.50%-os)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Ananász torta, egy kis finomság, amivel nincs sok munka, mégis csodás!

Közzétéve 2019. december 9. hétfő Publikálta: nagyi

Kipróbáltuk és nagyon ízletes lett, érdemes elkészíteni, ezzel a sütivel nem lesz nehéz elvarázsolni a családot!

hozzávalók

Alap:
3 tojásos sima piskóta 26 cm -es tortaformában sütve
Joghurtos krém:
100 g fehér csokoládé
125 g mascarpone
400 ml ananász ízű joghurt /4 kis dobozos/
250 ml habtejszín
12 g zselatin
0,5 dl víz
porcukor ízlés szerint
2 ek. ananászlekvár /elhagyható
Ananász zselé:
2 doboz darabolt ananászbefőtt
25 g zselatin
0,8 dl víz
2 dl ananász befőttlé
2 ek. ananász lekvár /elhagyható
Tetejére:
2 dl habtejszín
Oldalához, díszítéshez:
Szeletelt ananászbefőtt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kakaós kosárka kókuszkrémmel, nem lehet betelni ezzel a finomsággal!

Közzétéve 2019. december 4. szerda Publikálta: nagyi

Nekünk nagy kedvencünk ez a süti, kókuszkrémmel töltöttem, de ha valaki nem szereti a kókuszt, fehércsokis krémet is készíthet.

hozzávalók

tészta
40 dkg liszt
1/2 cs. sütőpor
2 ek. kakaópor
12 dkg cukor
10 dkg zsír
10 dkg vaj/margarin
2 db egész tojás
krém
10 dkg kókuszreszelék
1 dl tej
25 dkg mascarpone
300 ml habtejszín
1 cs. habfixáló
porcukor ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mascarpone krémes torta, el se tudom mondani, mennyire csodás!

Közzétéve 2019. november 18. hétfő Publikálta: nagyi

Ma kipróbáltuk ezt a receptet és valami bámulatos lett, megéri kipróbálni!

Hozzávalók :

7 tojásból sütött kakaós piskóta karika
Krémhez :
50 dkg mascarpone
3 ek. porcukor
1 cs. vaníliás cukor
2.5 dl habtejszín (Meggle cukrászhab)
3 ek. nutella

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tiramisu krémes szelet, ez valami csodás lett!

Közzétéve 2019. november 11. hétfő Publikálta: nagyi

Ez a sütemény már régen motoszkált a fejemben, de valahogy mindig elodáztam. Végül az egyik legutóbbi sütés után kimaradt tejszín csak arra várt, hogy a tiramisu ízű pudinggal összehozzam…ezért az elképzelt sütiből valóság lett

hozzávalók

Piskóta:
4 db tojás
100 g liszt
80 g cukor
1 cs. 3 az 1-ben kávépor vagy 1 kávéskanál Nescafé
1 csipet só
Krém:
700 ml tej
2 cs. tiramisu ízű pudingpor
4 ek. cukor
250 g mascarpone
300 ml habtejszín
1 cs. habfixáló
1 kk. Nescafé
Tejére:
15 db babapiskóta
2 dl tej
1 kk. Nescafé
50 – 100 ml habteszín
cukrozatlan kakaópor a díszítéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fehér csokis, mascarponés, tejszínes sütemény, egy kis könnyed krémes finomság!

Közzétéve 2019. október 28. hétfő Publikálta: nagyi

Nagy kedvencünk- Nagyon puha és krémes, nálunk mindig nagy sikere van!

hozzávalók

Tészta:
Ha gáztepsiben készítenétek a piskótát, akkor:
8 tojás,
8 ek. cukor és
8 ek. liszt.
Ha 20×30-as tepsiben, akkor:
6 tojás,
6 ek. cukor és
6 ek. liszt.
Krém:
1/2 kg mascarponé,
3 tábla Milka fehércsoki
4 dl tejszínt (Hulala)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sütőtökös torta, meglepően finom és nem is bonyolult a recept!

Közzétéve 2019. október 14. hétfő Publikálta: nagyi

Egy versenyre készítettem ezt a tortát. Az ősz gyümölcsével, vagy zöldségével kellett sütni süteményt. Máskor is meg fogom sütni, akár születésnapra is. Mindenkinek nagyon ízlett, még a zsűrinek is.