Hozzávalók
- Tészta:
- 2 db tojás,
- 100 g cukor
- + 40 g a fehérjébe,
- 175 g liszt,
- 75 ml tej,
- 75 ml olaj,
- 1/2 cs sütőport
- Krém:
- 50 dkg túró,
- 25 dkg mascarpone,
- 15 dkg porcukor,
- 3 dl tejszín,
- 1 cs. vaníliás cukor,
- citromlé és
- mazsola ízlés szerint
Elkészítés
A tojássárgáját kikavarjuk a 100 g cukorral, hozzákeverjük a tejet és az olajat, majd a sütőporos lisztet. Végül lazán beledolgozzuk a 40 g cukorral felvert tojásfehérjét. 22 cm-es formában megsütjük.
A túrót áttörjük, jól kikeverjük a mascarponeval, porcukorral és vaníliás cukorral, ízlés szerint adunk hozzá citromlevet és mazsolát.A felvert tejszínt lazán hozzákeverjük.
A kihűlt tésztát kettévágjuk. Az alsó lapra halmozzuk a túrós krémet, ráhelyezzük a felső lapot. Kívülről kb. 3 dl felvert tejszínnel bevonjuk. Ízlés szerint díszítjük. Nem nehéz elkészíteni és nagyon finom 🙂 Nem csak a tésztától ilyen magas, hanem van közte egy vastag túrós réteg, és a külső tejszínhab borítás is emel rajta 🙂
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Jaaj. Nagyon szép. Lányom szülinapjára megpróbálkozom majd vele.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
