Nap és est szelet – Nagyon finom sütiről van szó, ajánlom Nektek is

Erikától kaptuk ismét ezt a remek süti receptet, azt hiszem ez is felkerült a kívánságlistámra! 🙂 Nagyon szép kis szeletek! Íme a recept:

Hozzávalók:

tésztához

  • 5 db tojás
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg kristálycukor /gyümölcscukor/
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 30 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 2 e.k. kakaópor
  • 1 cs. só
  • 1 cs. sütőpor

krémhez

  • 6 dl tej /2,8%-os/
  • 6 e.k. liszt /púpozva/
  • 3 tojássárgája
  • 3 cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj
  • 2 dl. hulala habtejszín /felverve/
  • 10-15 dkg porcukor/gyümölcscukor/
  • kb. 30 dkg friss eper

tetejére

  • 3 dl hulala /felverve/

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fenséges joghurtos epertorta, nincs is ennél finomabb!

Jó sok tejszínhabbal szeretjük a legjobban! Ezt a finomságot mindenkinek meg kellene kóstolni!

Hozzávalók (16 szelethez):

  • 20 dkg liszt
  • 10 + 20 dkg cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • késhegynyi sütőpor és
  • 1 tojássárgája
  • 14 dkg vaj
  • 12 lap vagy 36 g zselatin
  • 75 dkg eper
  • 500 g joghurt
  • 1 citrom leve
  • 250 g tejszín

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Varázslatos epertorta, rengeteg tejszínhabbal!

Finomabb epres süteményt még nem ettem! Szépen kidíszítve ünnepi alkalmakra is remek választás!

Hozzávalók

Tésztához:
  • 3 egész tojás
  • 4 tojássárgája
  • 12 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 3 dkg vaj
  • 1/2 citrom reszelt héja
Krémhez :
  • 4 dl tejszín (vagy 40 dkg tejszínhab)
  • 6 dkg cukor
  • 6 dkg áttört eper
  • 25 dkg erdei szamóca vagy apró eper
  • 1/2 dl rum

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bajor krém bazsalikommal „Ilukatól”

A bazsalikommal fűszerezett bajor krémet az ünnepi ebéd előtti napon is elkészíthetjük. A hűtés csak használ neki.

Hozzávalók: 4 lap zselatin 1/4 liter tej, 1/2 rúd vanília, 4 tojássárgája, 7.5 deka cukor 1 csomag vaníliás cukor, fél csokor bazsalikom, 2 deci tejszín, 2 tojásfehérje, 50 deka eper, fahéj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….