A család ezt kérte, én pedig örömmel megsütöm nekik!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 32 dkg vaj
- 2 tojás sárgája
- 2 evőkanál porcukor
- 2 dkg élesztő kevés (2-3 evőkanál) tejben felfuttatva
- kevés só
- (kb. egy mokkáskanál) tejföl
Címke: élesztő
Igen finom kuglóf, egy nagyon régi szakácskönyvből! Nálunk ez mindig siker!
Ha finom és puha sütire vágysz, ezt a receptet érdemes kipróbálnod. Nálunk elképesztően nagy sikere van!
Hozzávalók
- 28 dkg liszt
- 5 dkg vaj vagy zsír
- 2 kanál cukor
- 1 dkg élesztő
- csipetnyi só
- 2 tojás sárgája
- citromhéj és
- mazsola ízlés szerint
- annyi tej amennyit felvesz
Elkészítés
Ostoros kalács, hát ez egy pillanat alatt el is fogy!
A család legújabb nagy kedvence, képtelenség annyit sütni belőle, hogy elég legyen!
Hozzávalók
- 60 dkg liszt,
- 1 kávéskanál só,
- 2 evőkanál olaj,
- 3 tojás sárgája,
- 4 dl tej,
- 6 dkg cukor,
- 5 dkg élesztő felfuttatva
- krémet:
- 30 dkg olvasztott vaj,
- 3 vaníliás cukor,
- 15 dkg cukor,
- 3 evőkanál kakaópor.
Elkészítés
Foszlós almás kalács, mióta kipróbáltam, a család folyamatosan ezt kéri!
A finom kalács a nagy kedvencünk, most az almás variációját próbáltuk ki és csodás lett!
Hozzávalók
- 450 g búzaliszt
- 1 zacskó szárított élesztő
- 2 evőkanál cukor
- egy csipet só
- 40 g vaj
- 250 ml tej
Elkészítés
Mikor valami finomra vágyunk, akkor zserbót sütök a családnak!
Ha finomságra vágyunk, már veszem is elő a diót és készül is a zserbó
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 csipet sütőpor
- 20 dkg zsír
- 10 dkg porcukor
- 1 dl tej + 1 kockacukor
- 1 dkg élesztő
- 2 db tojás
- csipet só
- 20 dkg darált dió
- 20 dkg kristály cukor
- 40 dkg sárgabarack lekvár
- Tetejére:
- 15 dkg étcsoki +
- 1,5 ek étolaj
Elkészítés:
Réteges sörkifli, most próbáltam ki, de elképesztően finom lett!
Nagyon jól sikerült, nem is gondoltam, hogy ez ennyire finom lehet..
Hozzávalók
- Tészta
- 70 dkg liszt,
- 1 kicsi kefir,
- 1 dl étolaj,
- 1 dl tejben,
- 2 evőkanál cukorral felfuttatott 5 dkg élesztő.
Elkészítés
Párán főtt gombóc, az unokák nem tudják megunni ezt a finomságot!
A szünidőben biztos hogy mindig elkészítem az unokámnak. Mindig nagy sikere van!
Hozzávalók:
- 40 db- hoz
- 80 dkg grízes liszt,
- 1 élesztő,
- 0,5 l tej,
- 2 tojás,
- 1 csipet só,
- 3 ek cukor,
- szilva lekvár és
- mák
Elkészítés
Diós, mákos hajtott! Most próbáltam ki, meglepően finom lett!
Hál’Isten remek lett…könnyű, légies a tészta…finom a töltelék! Diós, mákos hajtott…csak, mert szeressük!! /mi az amit nem?! 🙂
Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 50 dkg vaj /én 20 dkg vajat használtam a többi zsiradék zsír volt/
- 3 dkg élesztő
- 2 tojás
- 6 dkg cukor / nekem ez kevésnek tűnt…többet tettem…csak, hogy érezze a törődést/
- csipet só
- 4 dl tej / nálam a liszt kevesebbet vett fel/
- Dió-töltelék:
- 2 dl víz vagy tej
- 30 dkg cukor
- 40 dkg darált dió
- Mák-töltelék:
- 2,5 dl víz
- 30 dkg cukor
- 40 dkg darált mák
Elkészítés
Egy fánk recept, ami nekünk tökéletesen bevált! Mostanában gyakran el kell készítenem!
Kb. minden második héten elkészítem, a finom leves után nem is kell ennél kiadósabb! Ez a recept tényleg úgy tökéletes ahogy van!
Hozzávalók:
- 1/2 kg liszt
- 3 dl. tej
- 3 dkg. élesztő
- 2 db. tojás sárgája
- 2 dkg. margarin
- 2 ek. porcukor
- csipet só
Elkészítés:
Tepertős papucs szilvalekvárral töltve, hát ez finomabb lett, mint gondoltam!
Ahogy elkészült, belekóstoltunk és már éreztem, hogy ez lett a legújabb favorit!
hozzávalók
- 60 dkg liszt,
- 6 dkg sertészsír,
- só,
- 1 dl tejföl,
- 2 tojás sárgája +
- 1.5 dl cukros tejben felfuttatunk
- 3 dkg élesztőt.
Elkészítés
Túrós gyűrűk, nagyon finom, puha a tészta, nem lehet betelni vele!
Ha valami finom és könnyen elkészíthető édességre vágysz, ezt ne hagyd ki!
Hozzávalók:
- 25 dkg tehéntúró
- 1 db tojás
- 8 dkg vaj
- 2 dl tej
- 2 dkg friss élesztő vagy fél csg szárított
- 1 pici só
- 32 dkg finomliszt
- A sütéshez:
- 5 dl étolaj
- A hintéshez 1 ek vaníliás porcukor
Elkészítés:
Mákos kifli és lekváros bukta, másnap reggel is finom puha, omlós lesz!
A két nagy kedvencünk, ezért mindkettőből sütnöm kellett egy kicsit! Másnap is finom puha, persze csak ha marad belőle!
Hozzávalók:
- rétes liszt. 30 dkg.
- sima liszt: 30 dkg
- kávés kanál só
- 2 db t.sárga
- 1 evőkanál cukor élesztőhöz.
- cukor tésztába igény szerint 5-10
dkg. - 1 dl tej élesztőhöz. / 3-4 dkg./
- 5 dl tej tésztába.
- 10 dkg vaj olvasztva, vagy
- 0,5 dl étolaj.
- 2 evőkanál zsír./ Tészta, és tepsi kenéshez./
ElKészítés:
Alföldi lekváros kifli készült, nem lehet annyit sütni belőle, hogy beteljen vele a család!
A porhanyós, lekváros kifli a család legnagyobb kedvence, mi egyszerűen nem tudunk betelni vele!
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt,
- 20 dkg házi zsír,
- 3 dkg élesztő,
- 2 dl tej,
- 1 ek.cukor,
- 1 egész tojás,
- csipet só.
- Tetejére
- 1 felvert tojás
- Töltelék:
- cukros mák,
- dió,
- keményebb lekvár
Elkészítés
Kakaós csiga, már sok receptet kipróbáltam, de ez lett a kedvenc!
Ma egy kis finomság készült, ezt olyan jó majszolgatni, mi egyszerűen nem tudunk betelni vele.
Hozzávalók:
- 6 bögre (75 dkg) fehér finomliszt
- 4 evőkanál kristálycukor
- 1 csipet só
- 2 egész tojás
- 1 és negyed bögre (3 dl) 2,8%-os LANGYOS tej
- egy kocka friss élesztő (5 dkg)
- 12 dkg olvasztott vaj
- A töltelékhez:
- 5-6 dkg vaj
- cukrozatlan kakaópor (én hollandot használtam)
- porcukor
- A tetejére:
- negyed bögre tej
- 1 csomag vaníliás cukor (10-12 g) vagy egy teáskanál vaníliaaroma
Elkészítése:
Hatos fonással készült kalács, finom foszlós és nem is nehéz elkészíteni!
Mióta kipróbáltam, már tudom, hogy ez a recept nem is olyan nehéz, érdemes elkészíteni, tényleg elképesztően finom
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 4 dkg élesztő
- 2 e.k cukor
- 1 e.k só
- 6-7 dl víz (igen víz jól látjátok!)
- 1/2 dl olaj
- A tetejét
- 1 egész felvert tojással kentem le