Ha finom és puha sütire vágysz, ezt a receptet érdemes kipróbálnod. Nálunk elképesztően nagy sikere van!
Hozzávalók
- 28 dkg liszt
- 5 dkg vaj vagy zsír
- 2 kanál cukor
- 1 dkg élesztő
- csipetnyi só
- 2 tojás sárgája
- citromhéj és
- mazsola ízlés szerint
- annyi tej amennyit felvesz
Elkészítés
A tésztát jól kidolgozzuk és mindjárt a formába tesszük kelni. Ha szépen megkelt megkenjük és sütjük.
Ez az adag a szokásos hosszúkás formába elég, a nagyméretű kuglófformába dupla adag kell. Kalács keménységűnek kell lennie. „Igen finom kuglófanyag” egy igen régi szakácskönyvből -:)
Elisabeth Kling receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
