Egy fánk recept, ami nekünk tökéletesen bevált! Mostanában gyakran el kell készítenem!

Kb. minden második héten elkészítem, a finom leves után nem is kell ennél kiadósabb! Ez a recept tényleg úgy tökéletes ahogy van!

Hozzávalók:

  • 1/2 kg liszt
  • 3 dl. tej
  • 3 dkg. élesztő
  • 2 db. tojás sárgája
  • 2 dkg. margarin
  • 2 ek. porcukor
  • csipet só

Elkészítés:


Az élesztőt felfuttatom, majd az összes hozzávalóval együtt, egy jól eldolgozott tésztát gyúrok. Fél órát kelesztem, majd nyújtom és szaggatom. Így is hagyom még egy kicsit pihenni.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Forró, bő olajban sütöm, az első oldalát fedő alatt. Fogyasztás előtt vaníliás porcukorral megszórom, és barack lekvárral kenem.:-) 15-20 db. Attól is függ mekkorára szaggatod őket.

A jól kidolgozott tészta, és az első oldalának a fedő alatt való sütése lehet a titok.Épp ezért bevált recept, mert csöppet sem lesz olajos.. Azt mi sem szeretjük.

Konrád Mariann receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!