A finom kalács a nagy kedvencünk, most az almás variációját próbáltuk ki és csodás lett!
Hozzávalók
- 450 g búzaliszt
- 1 zacskó szárított élesztő
- 2 evőkanál cukor
- egy csipet só
- 40 g vaj
- 250 ml tej
Elkészítés
A 450 g búzalisztet elkevertem 1 zacskó szárított élesztővel, 2 evőkanál cukorral és egy csipet sóval. 40 g vajjal és 250 ml tejjel lágy tésztává dagasztottam. Letakarva 1 óra alatt a duplájára kelesztettem.
Miután letelt az idő, téglalap alakúra nyújtottam a tésztát, majd megszórtam zsemlemorzsával és egy zacskó vaníliás cukorral. Végül szétterítettem rajta a darabos almakompótot (kb. 4-5 alma volt).
A hosszabbik oldalánál a töltelékre hajtottam a tészta a szélét, majd feltekertem és egy sütőpapírral bélelt kenyérformába tettem. Meglocsoltam tejjel, majd 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütöttem. A sütőből kivéve ismét meglocsoltam egy kis tejjel.
Dr-Mórocz Míra receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
