Foszlós almás kalács, mióta kipróbáltam, a család folyamatosan ezt kéri!

A finom kalács a nagy kedvencünk, most az almás variációját próbáltuk ki és csodás lett!

Hozzávalók

  • 450 g búzaliszt
  • 1 zacskó szárított élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • egy csipet só
  • 40 g vaj
  • 250 ml tej

Elkészítés


A 450 g búzalisztet elkevertem 1 zacskó szárított élesztővel, 2 evőkanál cukorral és egy csipet sóval. 40 g vajjal és 250 ml tejjel lágy tésztává dagasztottam. Letakarva 1 óra alatt a duplájára kelesztettem.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Miután letelt az idő, téglalap alakúra nyújtottam a tésztát, majd megszórtam zsemlemorzsával és egy zacskó vaníliás cukorral. Végül szétterítettem rajta a darabos almakompótot (kb. 4-5 alma volt).

A hosszabbik oldalánál a töltelékre hajtottam a tészta a szélét, majd feltekertem és egy sütőpapírral bélelt kenyérformába tettem. Meglocsoltam tejjel, majd 180 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütöttem. A sütőből kivéve ismét meglocsoltam egy kis tejjel.

Dr-Mórocz Míra receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!