Párán főtt gombóc, az unokák nem tudják megunni ezt a finomságot!

A szünidőben biztos hogy mindig elkészítem az unokámnak.  Mindig nagy sikere van!

Hozzávalók:

  • 40 db- hoz
  • 80 dkg grízes liszt,
  • 1 élesztő,
  • 0,5 l tej,
  • 2 tojás,
  • 1 csipet só,
  • 3 ek cukor,
  • szilva lekvár és
  • mák

Elkészítés


A hozzávalókat összedagasztom, amikor megkelt a tészta két részre osztom. Lisztezett táblán kinyújtom, megtöltöm a szilva lekvárral a másik felét pedig a mákkal.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Gombócokat formálok belőle a mákosak tetejét megszurkálom villával, hogy meg tudjam különböztetni őket. Kb.15-20 percig pihentetem. Aztán pára fölött 12 percig főzöm. Egy pohárban vajat tejjel összeolvasztok a mikróban és ezzel meglocsolom a gombócok tetejét. A lekvárosakat megszórom kakaó+porcukorral a mákosakat pedig mák+porcukor keverékkel.

Bármilyen tejfölös vagy habart bab mellé/füstölt oldalassal vagy csülökkel/ nagyon finom. Jó étvágyat!😘 Fagyasztható! Gőzgombócnak is ismert

Helena Vaclavik receptje

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!