A bejgli készítés nem egyszerű, de megtaláltam azt a receptet, ami elronthatatlan, valódi kedvenc!
Hozzávalók:
- 1 kg liszt,
- 2 db tojás sárgája,
- 10 dkg porcukor,
- 40 dkg vaj,
- 1 kk só,
- 2 dkg élesztő,
- 2,5-3 dl tej.
Címke: élesztő
Pozsonyi kifli, finom omlós tésztával, ez tényleg bámulatosan finom!
A család legújabb kedvence, örülök neki, hogy végre kipróbáltuk, tényleg nem lehet betelni vele.
Hozzávalók:
- Tésztája:
- 40 dkg finom liszt,
- 3 evőkanál porcukor
- csipet só
- 10 dkg zsír
- 8 dkg szoba hőmérsékletű vaj
- 1,5 dl tej
- 1,5 dkg élesztő
- 2 tojás sárgája
- Töltelék:
- 1 dl tej
- 10 dkg kristálycukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 20 dkg darált dió
- 1 citrom reszelt héja
- Tetejére
- 1 tojás
Elkészítés
Túrós-mazsolás tekercs muffin formában sütve, ha egyszer kipróbálod, csak így fogod sütni!
Bámulatos finomság lett, a család nem tud betelni vele, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
- 11 darabhoz:
- 2,5 dl tej
- 1 ek cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 40 dkg finomliszt
- 50 ml étolaj
- 1 csipet só
- A lap lekenéséhez:
- 12 dkg vaj
- 1 tojás sárgája
- A töltelékhez:
- 30 dkg túró
- cukor ízlés szerint
- 1 vaníliás cukor
- 1 kisebb citrom reszelt héja
- 5 dkg mazsola
- 2 ek tejföl
Elkészítés:
Töltött pogácsa, mióta megkóstoltuk, csak így sütöm, annyira finom!
A pogácsa az, amit mindenki szeret. Azonban rengeteg recept van, nekünk ez vált be a legjobban.
Hozzávalók:
- (vajas pogácsa)
- 60 dkg liszt
- 25 dkg ráma + egy kanál zsír
- 3 tojás sárgája
- Kb 3 dkg só
- 3-5 dkg élesztő
- 1-1.5 dl tej
- 2 dl tejföl
- Töltelék:
- 1 doboz kukorica konzerv
- 15 dkg sonka
- 10 dkg krémsajt vagy sajtkrém
- 3 ek tejföl
- Só, bors ízlés szerint
- Kb 20 dkg reszelt sajt a tetejére
Elkészítés:
Ostoros rétes, vagy kalács, több néven is ismerik, az viszont biztos, hogy elképesztően finom
Egy hétköznapinál jobban dúsított kalács,régen lakodalmakra is sütötték
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 1 élesztő
- 1 kanál zsír
- 1 kanál tejföl
- só
- 10 dkg cukor
- 15-dkg olvasztott ráma margarin
- 2 evőkanál olaj,
- tej
- krém
- 25 dkg ráma margarin
- 3 evőkanál kakaó,
- 20 dkg cukor,
- 3 evő kanál olaj
Elkészítés
Hamburger zsemle, mióta kipróbáltuk, mi már csak itthon készítjük!
A finom házi hamburgerhez, zsemle is kell, most elárulom, nálunk melyik recept a kedvenc!
Hozzávalók:
- 2 dl langyos tej
- 2 ek. cukor
- 1 tk. só
- 40 g olaj
- 1 tojás
- 100 g natur joghurt
- 60 dkg liszt
- 2 dkg élesztő felfuttatva
- + 1 tojás a kenéshez
Elkészítés
Mogyorókrémes kifli, a család mindig ezt kéri, nem győzök eleget sütni!
A legújabb favorit, annyira finom lett, hogy egyszerűen nem lehet eleget sütni belőle!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 2-3 ek tejföl
- 1 dl tej
- 2 tojás sárgája
- csipet só
- mogyorókrém kb 20 dkg
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés
Ostoros kalács, finom puha lett, két csodás töltelékkel készítettük!
A legfinomabb puha kalács, amit valaha készítettem, érdemes megkóstolni.
Hozzávalók
- 70 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 6 dkg cukor
- 4 dl tej
- 3 tojás sárgája
- 3 ek olaj
- 1 csipet só
- Kakaós krémhez:
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 3 ek kakaópor
- én raktam bele 2 ek nutellat is 😊
Elkészítés
Könnyed túrós, krumplis pogácsa! Hogy én ezt eddig nem kóstoltam..
Könnyed túrós, krumplis pogácsa! Hogy én ezt eddig nem kóstoltam..
Hozzávalók :
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 1 tk só
- 1 csomag instant élesztő
- 12 dkg margarin
- 2 egész tojás +
- 1 tojássárgája a lekenéshez
- 2 szem főtt burgonya , áttört
- kevés tejföl ( ha szükséges )
Elkészítés :
Sajtos rúd, ahogy mi szeretjük! Nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna!
Nem lehet annyit sütni belőle, hogy megunjuk. Érdemes kipróbálni, tényleg csodás íze van!
hozzávalók
- 75 dkg liszt,
- 37,5 dkg ráma,
- 25 dkg túró,
- 1 tömlős natúr sajt,
- 2 kicsi tejföl,
- 1 evőkanál só,
- 5 dkg élesztő kevés cukros tejben felfuttatva
Elkészítés
Töltött pizzás pogácsa, ha megkóstolod, biztosan a kedvenced lesz!
Egy kis finomság készült ma nálunk, érdemes kipróbálni, tényleg nem lehet megunni!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1 dkg friss élesztő
- 125 ml langyos víz
- ½ dl olívaolaj
- A töltelékhez:
- 10 dkg trappista sajt
- 1 szál jó minőségű kolbász
- 5 db koktél paradicsom
- 1 db paprika
- 3 kocka sajt
- A pogácsák lekenéséhez:
- 1 kisebb tojás
- A pogácsa szórásához:
- oregánó
- ízlés szerint
Elkészítés
Pehelykönnyű bukta, a tészta csodás, de a töltelék teszi igazán ellenállhatatlanná!
Nagyon finom, könnyű tésztájú bukta sült ki ma. Birsalmasajttal,
Hozzávalók
- a tésztához:
- kb. 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 25 dkg finomliszt
- 25 dkg rétesliszt
- 5 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 7,5 dkg margarin
- pici só
- 1 db citrom reszelt héja
- A bukták lekenéséhez:
- 7,5 dkg olvasztott margarin
- A töltelékhez:
- birsalmasajt ízlés szerint
- házi szilvalekvár ízlés szerint
Elkészítése:
Farsangi szalagos fánk, úgy ahogy én készítem! Hát ez valami csodás finomság!
Már sok receptet kipróbáltam, de ez vált be a legjobban, nem lehet megunni
Hozzávalók:
- 1 dkg só
- 75 dkg finomliszt
- 25 dkg rétesliszt
- 5 dkg friss élesztő
- 5 dkg porcukor
- 4 dkg vaníliás cukor
- 10 dkg langyos olvasztott vaj
- 6 tojássárgája
- 5,5 dl tej
- 3 cl rum
- A sütéshez:
- 5 dl étolaj
Elkészítése:
Muffinfánkokat sütöttem, mogyorókrémmel megtöltve, érdemes kipróbálni, bámulatos lett!
Ma egy isteni muffinfánkot hoztam. Érdemes elkészíteni .
Hozzávalók
- 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 8 dkg margarin
- 3 evőkanál cukor
- 1 db tojás +
- 1 a kenéshez
- csipet só
- 55 dkg finomliszt
- nutella vagy amit szeretnénk
Elkészítés
Vajas hajtogatott pogácsa, minden alkalomra jó választás, mert elképesztően finom!
Egy kis vajas hajtogatott pogácsát készítettem mai vacsi utánra. Szezámmagos,köménymagos és sajtos kivitelben
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 2 tojássárgája
- 1 teáskanál só
- csipet cukor
- 1 dl meleg tej
- 1,5 dl tejföl
- 2,5 dkg élesztő
- A hajtogatáshoz:
- 5 dkg olvasztott margarin
- A tetejére:
- 1 felvert tojás
- kömény
- reszelt sajt
- szezámmag