25 dkg darált diót, 25 dkg porcukrot, kis vaníliát, 1 egész tojást, fél citrom levét és reszelt héját összegyúrjuk, kis kifliket formálunk belőle, majd langyos sütőben szárítjuk.
Címke: egyszerű
Vajaspogácsa (tojás nélkül)
20 dkg lisztet jól eldörzsölünk 20 dkg vajjal, hozzáadunk 7 dkg cukrot, 7 dkg darált diót és kis vaníliát. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Diós patkó I.
15 dkg darált diót, 3 dkg vajat, 3 tojásfehérjét összegyúrunk, kis patkókat formálunk belőle. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Gesztenyés kifli II.
25 dkg vajat 30 dkg liszttel eldörzsölünk, hozzáadunk 3 tojássárgáját, 3 kanál porcukrot és kis sót. Összegyúrjuk, azután pár órán át pihentetjük. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Túrós pogácsa
A Karácsony közeledtével sem feledkezzünk meg a diétás receptekről. Cukorbetegeknek, leromlott betegeknek, epe-, máj- és gyomorbetegségekben szenvedőknek adható.
Nyersanyagszükséglet 1 főre: rétesliszt 1 csapott evőkanál (15 g), sovány tehéntúró (otthon készült) (15 g), margarin 1 kávéskanál (10 g), élesztő 1 g, tej 2 evőkanál (1/4 dl), só 1 mokkáskanál (2 g), cukor 1/2 mokkáskanál (1 g). Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Mandulakifli
10 dkg vajat eldörzsölünk 10 dkg liszttel, hozzáadunk 10 deka vaníliás porcukrot, 10 dkg hámozott, darált mandulát. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Gesztenyés kifli I.
Karácsonyi hangulatot ad a gesztenye illata.
Hozzávalók
- 17 dkg vaj,
- 17 dkg liszt,
- 1 kávéskanál porcukor és
- 1 evőkanál tejföl
Töltelék:
- 40 dkg gesztenye
- 15 dkg porcukor
- kevés vanília és
- 2 tojásfehérje
Elkészítése
Juhtúrós pogácsák
Egyszerűen, könnyen és gyorsan elkészíthető a juhtúros pogácsa
Hozzávalók:
- 1 dl langyos tej
- 1 evőkanál cukor
- 20 g élesztő
- 380 g liszt
- 250 g juhtúró
- 100 g tejföl
- 40 g puha vaj
- 2 tojássárgája + a kenéshez,
- kávéskanál só
- bors
Elkészítése
Mazsolás kifli
35 deka lisztet 15 deka zsírral, 2 tojás sárgájával, 10 deka cukorral, 1 csomag vanílincukorral és szükség szerinti mennyiségű tejjel vagy tejfellel könnyen nyújtható tésztává gyúrunk. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Borsos kalács „Tamástól”
Tamás a mamájától kapta a következő receptet!
Hozzávalók: 1 kg liszt, ½ l tej, 5 dkg élesztő, 8 dkg cukor, 4 dkg só, 15 dkg RAMA margarin (régen sertészsír) a kidolgozáshoz. 4 tejföl, őrölt bors a mártáshoz. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Oroszkrém torta „Beuskától”
Hozzávalók
Piskóta
- 6 tojás,
- 12 dkg cukor,
- 12 dkg liszt,
- 1 citrom reszelt héja,
- 1 cs. sütőpor,
Krém
- 1 cs. vaníliás pudingpor,
- 2,5 dl tej,
- +1.5 dl tejszín (hulala),
- 5 dkg mazsola,
- 10 dkg barack befőtt,
- 1 citrom,
- 1 banán
- + egy kicsi cukor,
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Svingli hús „Agátától”
Nagyon finom és kiadós.
Hozzávalók: 70dkg marhafelsál, 2-3 tojás só, zsemlemorzsa, zsír vagy olaj a kisütéshez. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kókuszos franciadrazsé torta „Ninától”
A recept leírása, hozzávalók: Piskótához: 6 tojás, 6 ek. kristálycukor, 1 dl olaj, 1 cs. sütőpor, 4 ek. finomliszt. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Libamáj aszpikban
Szép libamájat tejben 1-2 órán át áztatunk. Azután lábasba tesszük, hozzáadunk zsírt, 1/4 fej hagymát, kis sót, 1 pohár vizet öntünk alá és lefedve kb. 1 óráig pároljuk,,, Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Tejfölös kekszes csoda „Renitől”
Ismét egy egyszerűen, könnyen elkészíthető recept Renitől!
Hozzávalók: fél kg háztartási keksz, 1 citrom leve. 10 evőkanál cukor, 2 cs vaníliás cukor, 2 nagy tejföl, 2 dl tejszín. Egy kattintás ide a folytatáshoz….