Szép libamájat tejben 1-2 órán át áztatunk. Azután lábasba tesszük, hozzáadunk zsírt, 1/4 fej hagymát, kis sót, 1 pohár vizet öntünk alá és lefedve kb. 1 óráig pároljuk,,, Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Címke: egyszerű
Tejfölös kekszes csoda „Renitől”
Ismét egy egyszerűen, könnyen elkészíthető recept Renitől!
Hozzávalók: fél kg háztartási keksz, 1 citrom leve. 10 evőkanál cukor, 2 cs vaníliás cukor, 2 nagy tejföl, 2 dl tejszín. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Gesztenye torta „Renitől”
Egyszerűen, sütés nélküli torta receptet kaptunk Renitől!
Hozzávalók: 30 dkg darált keksz, 40 dkg gesztenye massza, 15 dkg ráma, ízlés szerint rumaroma, 2 cs vaníliás pudingpor, 6 dl tej, 4 evőkanál cukor, 15 dkg ráma, 4 evőkanál porcukor, 2 dl tejszín, 1 tábla étcsokoládé. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Túró golyó „Renitől”
Egy egyszerű, gyors recept Renitől”!
Hozzávalók: 50 dkg túró, 25 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 30 dkg kókuszreszelék mogyoró mandula vagy mazsola. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Házi vermut „Phoney-től”
A martini-hez hasonló vermut receptje:
Vegyünk egy üveg (0,7 l) olcsó, száraz fehérbort. Én pl 300 Ft alatt próbálgattam, az egyik Ezerjó nagyon bejött a célra (nem tudom, melyik). Hiszen a vermut arról szól, hogy rossz borból jó italt csinálunk, de minél ízetlenebb, annál jobb. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kinder szelet „Renitől”
Hozzávalók: tészta: 6 tojás külön választva a sárgája a fehérjétől, 2 evőkanál víz, 10 evőkanál cukor, 2 evőkanál olaj, 10 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 1 cs sütőpor. A krémhez: 2 cs csokoládés pudingpor, 5 dl tej, 25dkg cukor, 15 dkg ráma, 3 dl tejszín, a tetejére 10 dkg étcsoki+1 evőkanál olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Madártej szelet „Renitől”
Hozzávalók: 8tojás, 12 evőkanál cukor, 13 evőkanál liszt, 2 cs vanília cukor, 4 dl tej, 18 dkg ráma, 10 dkg porcukor, 1 teáskanál sütőpor, 4 dl tejszín, 2 cs habfixáló. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Gesztenyés kocka „Renitől”
Hozzávalók: tészta: 6 tojássárgája, 12 evőkanál porcukor, 1 dl étolaj, 6 evőkanál hideg víz, 12 evőkanál liszt 1 csipet só, 1 cs sütőpor, 2 evőkanál, kakaópor, 6 tojás fehérje. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Gyors kakaós süti „Eveetől”
Hozzávalók
- 4 evőkanál liszt,
- 2 evőkanál tej,
- 3 evőkanál olaj,
- 2 evőkanál cukor,
- 2 evőkanál kakaópor,
- 1 tojás
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kekszes kúp „Évikétől”
Ez egy nagyon finom, gyors, sütés nélküli édesség.
H o z z á v a l ó k : 25 dkg háztartási keksz apróra törve (nem darálva!), 2 tojás, 12,5 dkg Rama margarin, 20-25 dkg cukor, 5 dkg keserű kakaópor, 1 vaníliás cukor, 5-10 dkg kókuszreszelék. Jó még bele: mazsola, narancshéj, vágott dió, aszalt gyümölcs, stb
Túrós galuska „Lillától”
Finom és könnyen elkészíthető túrós galuska, kicsit másképp.
Hozzávalók: 4 csomó újhagyma, vagy 2 szál póréhagyma, 20 deka liszt, 2 tojás, 4 evőkanál olaj, 1 deci tejföl, só és természetesen tehéntúró, amiből 20 dekát mérünk. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Esseni borsóleves sajtgaluskával „Vanyustól”
A vendéged levetted a lábáról ezzel a levessel!
Hozzávalók
- 1 kg marhahús,
- 3 db sárgarépa,
- 1 db zöldség,
- 1 fél üveg zöldborsó,
- 1 kis fej zeller,
- karalábé,
- vegeta,
- ízlés szerint só,
- bors,
- majoránna,
- 2 evőkanál vaj,
- 5-6 evőkanál búzadara,
- 1o dkg füstölt reszelt sajt,
- 1 tojás sárgája,
- só,
- bors,
- 1 kiskanál szódabikarbóna,
- 2 dl tej,
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Ribizlis vaníliakrém „Solyától”
Hozzávalók: 200g ribizli , 2 ek porcukor , 4 ek illatos likőr (pl:Maraschino)
A krémhez: 4 zselatinlap , 1 vaníliarúd , 4dl tej , 6 tojássárgája , 4ek cukor , 2dl tejszín, Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kókuszkocka a régmúltból
Egy nagyon régi, de finom, egyszerűen elkészíthető süti receptjét írom most le. Jó étvágyat !
H o z z á v a l ó k :
- 20 dkg cukor,
- 5 dkg margarin,
- 1 tojás,
- 2 ek folyékony méz,
- 1 cs. sütőpor,
- 30 dkg liszt,
- 2 dl tej.
M á z :
- 20 dkg Ráma,
- 6 ek cukor,
- 3 ek kakaópor,
- 6 ek tej.
E l k é s z í t é s :
Gesztenyés méhkas süti „Évitől”
Hozzávalók
- 50 dkg gesztenyemassza
- 10 dkg darált keksz
- 1 cs. vaníliás cukor
- ízlés szerint porcukor
- kb 2,5 cl rum vagy aroma
- kakaópor
- kerek keksz