Végre itt a hétvége, van idő sütögetni! Ma Kassai szeletet készítettem az 1936-os Váncza könyv szerint, de egy kicsit módosítottam az eredeti recepten. A mézes mazsolás részt lekvárral helyettesítettem.
Hozzávalók
- Tészta
- 35 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 1 cs. sütőpor
- 10 dkg porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 mokkáskanál fahéj
- 1 egész tojás
- 1 cs. vaníliás cukor
- 3-4 ek. meggylekvár
Mogyorós krém - 15 dkg darált mogyoró
- 10 dkg porcukor
- 1 szelet (100 gr) reszelt tejcsokoládé
- 3 egész tojás