Egy szempillantás alatt elkészíthető, ellenállhatatlan sajttorta!

Az igazán fantasztikus hírhedt sajttorta (cheesecake) receptjét fogom nektek leírni,  remélem lessz aki majd ki fogja próbálni és örömet fog vele okozni szeretteinek! Nekem sikerült ☺

Hozzávalók

16 vagy 18 cm formára


  • 20 dkg háztartási keksz
  • 1 ek kristalycukor
  • 125 g tehénvaj
    krém
  • 25 dkg túró /inkább krémtúró/
  • 40 dkg tejszines krémsajt
  • mascarpone vagy  philadelphia
  • 15 dkg cukor
  • 1cs. vaniliás cukor
  • 2 ek liszt
  • 3 tojás
  • 1 tejföl
  • citromhéj

Elkészítés

A 20 dkg háztartási keksz összetörve, 1 ek kristalycukor, 125 g tehénvaj megolvasztva összekeverve, ez megy a tortaformába, és 5 – 10 percig sütni 180 fokon és ki kell hűteni.
A krém: 25 dkg túró /inkább krémtúró/, 40 dkg tejszines krémsajt, mascarpone vagy philadeplphia, én mascarponet használok, 15 dkg cukor, 1cs. vaníliás cukor, 2 ek liszt, 3 tojás, 1 tejföl az átlagos kicsi elég, én szoktam bele reszelni citromhéjat is.

Mindent kimixelsz, ráöntöd a kihűlt kekszmorzsára, és 45-50 perc alatt 180 fokon kell sütni. Mindenképp ki kell várni míg teljesen kihűl mert csak akkor fog igazán jól összeállni, a legjobb ha egy éjszakán át pihen a hűtőben.

Lehet rá rakni gyümölcsöt, de gyümölcs szószt forrón ráöntve úgy is tökéletes!

Viktória Pethesová recepje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!