Hozzávalók
- Tészta
- 40 dkg liszt,
- csipet só,
- 180 millil tej,
- 2 dkg élesztö,
- 8 dkg cukor,
- 1 db tojás,
- 5 dkg olvasztott vaj
- Töltelék
- 25 dkg darált díó,
- 10-15 dkg cukor,
- vaníliás cukor
- őrölt fahéj,
- reszelt citromhéj,
Elkészítés
A cukrot kevés vizzel felfőzzük, hozzáadjuk a diót sűrűre felfőzzük ízesítjük és lehűtjük
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejbe, a liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot és a tojást és összegyúrjuk mielőtt összeállna a tészta
Hozzáadjuk az olvasztott vajat és jól kidolgozzuk, 30 percet kelesztjük, 10 cipóra osztjuk, négyzet alakra nyútjuk eggyik sarkába diót teszünk, felcsavarjuk, papírra bélelt tepsire tesszük 20 – 30 percet kelesztjük felvert tojással lekenjük,sütés 180 fokon kb 25 perc
Károly Körmendi receptje
— Csodás
—Ó de gyönyörű! 1 nagy bögre tejeskávé és kész a retró reggeli
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
