Forgácsfánk (csöröge), ahogy nálunk készül

Sokszor sütjük, mert nagyon finom! Nekünk ez a recept vált be a legjobban!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 2 ek porcukor
  • 1 evőkanál rum
  • 4 tojássárgája
  • 1 kispohár (20%-os tejföl)
  • 8 dkg puha ráma margarin
  • 1 csipet só
  • 1 csapott teáskanál sütőpor
  • étolaj a sütéshez
  • porcukor a szóráshoz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Cruffin, Egynél nem lehet megállni ha elkezdjük enni az biztos,fantasztikus

Egy olasz recept videóról fordítottam le az alap receptet, plusz még több videót is megnéztem és úgy alkottam meg ezt a receptet. Amit még érdemes tudni, Amerikából származik a süti ötlete. Croissant és muffin. A croissant-hoz hasonló a tésztája, és muffin sütőben készül.

Hozzávalók

  • 400 g finomliszt (és amennyi még szükséges a nyújtáshoz)
  • 60 g cukor
  • 130 ml meleg tej
  • 50 ml meleg víz
  • 5 g instant élesztő
  • 1 db tojás
  • 0.5 kávéskanál só
  • 15 g napraforgó olaj (+ a kenéshez amennyi szükséges )
  • 150 g vaj (a kenéshez)
  • 3 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerinti mennyiség)

Elkészités

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bögrés császármorzsa, ha valami finomat ennél

Ennél finomabb és egyszerűbb édességet el sem tudok képzelni, a recept nagyon egyszerű!

Hozzávalók

  • A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
  • 2 személyre:
  •  fél bögre búzadara
  •  fél bögre liszt
  • 1 bögre tej
  • 2 tojás
  • pici csipet só
  • egyharmad bögre cukor
  • egy csapott evőkanál zsír

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Narancsos linzerkoszorú, ha valami finomságot szeretnél

Egy kis édes finomság, ami remek választás bármilyen alkalomra, a recept tényleg nagyon könnyű!

Hozzávalók

  • 3 nagy tepsi
  • Az omlós tésztához:
  • 1 db narancs reszelt héja
  • 500 g finomliszt
  • 1 kk sütőpor
  • 1 csipet só
  • 250 g lágy vaj vagy margarin
  • 200 g porcukor
  • 2 db tojássárgája
  • 1 db tojás
  • A tészta lekenéséhez:
  • 1 db tojásfehérje
  • 10 dkg darált cukrozott dió
  • A töltelékhez:
  • ízlés szerint lekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Borzas Kata süti, ahogy mi szeretjük

A család egyik nagy favoritja, anno sokszor sütötték, amikor még kicsi voltam, most már mi sütjük!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 500 g liszt
  • 4 tojássárgája
  • 150 g zsír
  • 100 g cukor
  • 50 g tejföl
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só
  • A töltelékhez:
  • 4 tojásfehérje
  • 250 g cukor
  • egy citrom lereszelt héja
  • 2-3 ek baracklekvár
  • 250 g darált dió
  • 1 rum eszensz
  • A tálaláshoz 
  • vaníliás porcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Jugó krémes, Mézes zserbó és Mandulácska, a megunhatatlan finomságok

A karácsonyi sütis tálamat hoztam el most, Jugó krémes, Mézes zserbó és Mandulácska, csodás sütemények, amelyek bármilyen alkalomra jó választásnak bizonyulnak, mert egyszerűen nem lehet betelni velük.
Jugó krémes:

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 25 dkg margarin
  • 30 dkg liszt
  • 2 tojás sárgája
  • csipet só
  • 3 ek hideg víz
  • Töltelék:
  • 4 tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 15 dkg reszelt étcsokoládé
  • 25 dkg darált dió
  • 1 csomag sütőpor
  • Krém:
  • 5 dl tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 10 dkg cukor
  • 5 dl tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mézes krémes, a bevált recept szerint

Nálunk a család nagy kedvence, mutatom, hogyan szoktuk készíteni!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 10 dkg zsír,
  • 18 dkg cukor,
  • 4 ek.méz nálam most hajdina,
  • 2 egész tojás
  • 70 dkg liszt
  • 2 tk.szódabikarbona
  • 1 nagy csipet só
  • 1 mk.fahéj és
  • tej vagy tejföl
  • 1dl tej,
  • 2 ek.tejföl
  • Krém
  • 20 dkg vaj,
  • 1ek.rum,
  • 1 ek.méz,
  • 15 dkg cukor
  • Tetejére
  • tejcsoki
  • 2dkg vaj
  • 1ek olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Farsangkor a fánk nálunk kihagyhatatlan

Így szoktuk sütni, megmutatom, nálunk melyik recept vált be!

hozzávalók

  • 1 kg BL55 liszt
  • 1 teáskanál só
  • 3 evőkanál porcukor
  • 5 dkg élesztő
  • 6 dl tej
  • 4 tojás sárgája
  • 4 tojás fehérje
  • 10 dkg olvasztott ráma margarin
  • 1 ek. rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fitt gesztenyés-kókuszos keksztekercs, egyszerű és finom

A finom gesztenyés sütik kedvelőinek érdemes kipróbálni ezt a receptet!

Hozzávalók:

  • Kekszmassza:
  • 2 cs. STOP t.k. keksz darálva
  • 1 e.k. sovány kakaópor
  • 2 e.k. kókuszreszelék
  • 2 dl sovány langyos tej+1 cs. 2in1 instant kávépor elkeverve+folyékony édeske (bőven, mert ez lesz a massza ízesítője)+1 e.k. rum aroma
  • 2.5-3 dl hideg tej apránként adagolva(mert a t.k. keksz nagyon sok folyadékot vesz fel)
  • Gesztenyekrém:
  • 1 cs.(kocka) 200 g fagyasztott cukormentes, natúr gesztenyemassza
  • 1 e.k. Dia Wellness cukorpótló
  • 5 dkg növényi vaj
  • csepp rum aroma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tepsis fánkot sütöttem, ezentúl másként nem is készítem

A tepsis fánk lett az új kedvencünk. Már annyiszor szembe jött velem a sütőben sült fánk receptje, hogy meg kellett sütnöm.

Nagyon finom és foszlós a tésztája. Nálunk a család úgy van vele, hogy ezentúl inkább így süssük. Nem olajos, nagyon finom. Minket teljesen elbűvölt és az sem hátrány, hogy nem is drága, mivel nem kell egy csomó olaj a sütéséhez. Nálunk hatalmas sikere lett, ezért aki szereti a fánkot, próbálja ki, nem fog benne csalódni.

Hozzávalók:

  • 400 g liszt,
  • 2 evőkanál cukor,
  • 7 g porélesztő (1 csomag),
  • 2 tojássárgája,
  • 50 g vaj,
  • 200 ml tej,
  • baracklekvár,
  • porcukor.

Elkészítés:

Nézd meg a videóban, hogyan készül a tepsis fánk. Kapcsold be a feliratokat.

A recept nagyon egyszerű. Ha az olajban sült fánkod eddig soha nem sikerült tökéletesen, ezt a receptet akkor is bátran kipróbálhatod, nem fogsz benne csalódni.

Zsúrkenyér, nálunk kedvenc lett

A recept tényleg egyszerű, ezért sokszor készítjük, ha megkóstolod, biztosan elnyeri a tetszésed!

hozzávalók

  • Előkészítés zsúrkenyér
  • Előző este
  • 20 deka liszt
  • 2 dl víz
  • 1 deka élesztő
  • Reggel
  • 50 deka liszt
  • 1 deka élesztő
  • 2 dl tej langyos
  • 1 dl joghurt v tejföl
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 teáskanál só
  • 2,5 vaj v 3 kanál olaj
  • 1 kanál sikér
  • 1 kanál burgonyapehely
  • pici aszkorbinsav.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Francia krémes, nyújtott rétestésztából készült lapokkal

Finom lett, ezentúl csak így fogjuk készíteni, nem lehet betelni vele!

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • csipet só
  • kb 2dl tejföl
  • 10 dkg margarin
  • 8 csapott evőkanál liszt
  • A Krém:
  • 3 csomag vaniliás pudingpor
  • 8 dl víz
  • 5 db tojássárgája
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dl tejszinhab
  • 15 dkg porcukor
  • 2 evőkanál viz
  • 2 evőkanál főzött kávé
  • egy evőkanál liszt
  • 5 dkg margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sokmagvas teljes kiőrlésű tönköly gyökérkenyér,

Ki korán kell friss házi kenyérre lel…, nincs is ennél jobb! Nálunk mindenki nagyon szereti!

Hozzávalók:

  • 40dkg t.k. tönkölyliszt
  • 5dkg fehér tönkölyliszt
  • 5dkg magkeverék (barna/arany lenmag, napraforgómag, tökmag)
  • 2.5dkg élesztő
  • tengeri só ízlés szerint
  • 3-3.5 dl hideg víz
  • 1dl olíva olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Dagasztás nélküli fánk, mindig így készítem, nem kell vele sokat dolgozni

Mindig így készítem! Nem kell a dagasztással fáradni, de nagyon finom!

HOZZÁVALÓK

  • 1 kg liszt
  • 8 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 darab tojás
  • csipet só
  • ízlés szerint reszelt citromhéj
  •  2-3 kanál rum
  • étolaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉSE

Egy kattintás ide a folytatáshoz….