Lengyel szelet, nálunk még most is nagy sikere van

Több neve is van ennek a süteménynek én, így ismerem, 30 éve így kaptam a receptet…de hívhatják bárhogy, nagyon finom🙂

hozzávalók

  • Tészta:
  • 40 dkg liszt
  • 2 egész tojás
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 10 dkg porcukor
  • 7 dkg zsír
  • 1 evőkanál méz
  • 2 evőkanál tejföl
  • Krém:
  • 8 dl tej
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • Tetejére:
  • 15 dkg étcsoki
  • 3 ek olaj

Elkészítés


A tészta hozzávalót összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, majd tepsi nagyságúra nyújtjuk. 180 fokra előmelegített sütőben a tepsi hátán 10-12 percig sütjük mind a hármat. A krémhez a tejet a liszttel sűrűre főzzünk, hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral kikeverjük, és krémesre kavarjuk a kihűlt főzött krémmel.

A krémet megfelezzük. Egyik feléhez a kakaóport, másik feléhez a kókuszreszeléket keverjük. Megtöltjük a lapokat. Az alsólapra kenjük a kókuszos krémet, ráhelyezzük a második lapot, amire a kakaós krémet simítjuk. A harmadik lappal befedjük.

Tetejére az olvasztott csoki kerül. Hagyjuk puhulni, és csak másnap szeleteljük.
Tepsi mérete: 34 x 30 cm

Gál Hedvig receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!