Egy kis édes finomság, ahogy a család szereti, kóstold meg, ha
szereted a különleges finomságokat!
Hozzávalók:
- a tésztához:
- 4 darab tojás
- 20 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 20 dkg margarin
- 12 evőkanál Coca-Cola
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg liszt
- a krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 7 dl tej
- 15 dkg margarin
- 8 evőkanál porcukor(én többet mértem kicsivel)
- 10 dkg kókuszreszelék
- a tetejére:
- 2 csomag csokoládés pudingpor
- 7 dl Coca-Cola
- 6 evőkanál cukor
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a puha margarint, a kakaóport, a kólát és végül a sütőporral elvegyített lisztet. Géppel jó alaposan kikeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd egy spatulával óvatosan a tésztába forgatjuk. Sütőpapírral kibélelünk egy közepes méretű tepsit.A masszát a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Mielőtt kivesszük, tűpróbát végzünk. Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez a vaníliás pudingot néhány evőkanál tejjel és a cukor felével simára keverjük, majd a többi felforralt tejhez öntjük, és megfőzzük.Amíg hűl, a margarint kikeverjük a maradék porcukorral és a kókuszreszelékkel. A két krémet összekeverjük, és a tészta tetején elegyengetjük.A kólában megfőzzük a csokoládés pudingot, ízesítjük cukorral, majd langyosra hűtjük. Ezután a krémre simítjuk, és hűtőbe tesszük dermedni.Fogyasztás előtt meleg vízbe mártott késsel kockákra vágjuk, a díszítés pedig ízlés szerint, én most dekorgyönggyel díszítettem. Mai sütésem.
Erika Krauszné receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
