Egy nagyon finom, puha, omlós pogácsa receptjét hoztam, gyorsan elkészül, nem kell hajtogatni! Igen, néha ez is szempont, ha gyorsan kell készíteni finomat.
Hozzávalók
- a pogácsához:
- 50 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin vagy vaj
- 2 tojássárgája
- 2,5 dkg élesztő
- 2-3 dl langyos tej és
- 1 tk kristálycukor az élesztő felfuttatásához
- 2-3 evőkanál tejföl
- kb 3-4 tk só (vagy ízlés szerint)
A tetejére:
- 1 tojássárgája,
- 2 tk tej vagy tejszín,
- só