A kakaós csigát csak szeretni lehet. ma egy nagyon finom, bögrés változatot mutatunk. Érdemes kipróbálni, csodás íze van!
Hozzávalók:
A tésztához (16-18 darab, tenyérnyi) csigához:
- 6 bögre (75 dkg) fehér finomliszt
- 4 evőkanál kristálycukor
- 1 csipet só
- 2 egész tojás
- 1 és negyed bögre (3 dl) 2,8%-os LANGYOS tej
- egy kocka friss élesztő (5 dkg)
- 12 dkg olvasztott vaj
- A töltelékhez:
- 5-6 dkg vaj
- cukrozatlan kakaópor (én hollandot használtam)
- porcukor
A tetejére:
- negyed bögre tej
- 1 csomag vaníliás cukor (10-12 g) vagy egy teáskanál vaníliaaroma
Elkészítése
Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →