Mézes puszedli, egyszerűen imádja a család

A téli hónapokban sokszor sütjük, nagy kedvenc és nem is bonyolult a recept.

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • 1 kg liszt
  • 3 mokkás kanál szódabikarbóna
  • 1 evk. mézes sütemény fűszerkeverék
  • 30 dkg porcukor
  • 30 dkg Rama margarin
  • 2,5 dl méz
  • 3 egész tojás
  • Máz:
  • 3 tojás fehérje
  • 50 dkg porcukor
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2 evk. étolaj

ELKÉSZÍTÉS

A lisztet a szódabikarbónával, a mézes sütemény fűszerkeverékkel, és a porcukorral összeforgatjuk. A margarinnal elmorzsoljuk, majd a mézzel és a tojásokkal, jól összedolgozzuk. Nekem kissé ragacsos lett a tészta, így egy kicsit tettem még hozzá, és jól beledolgoztam a tésztába.


Ezután, lisztezett nyújtólapra borítjuk, és kicsi golyókat csipkedünk belőle, én ezt is mértem, 2,5 dkg golyókat készítettem. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, majd előmelegített sütőben, alul felül légkeveréses, 170 fokon, 12 perc alatt, készre sütjük.

Máz: A cukrot a tojás fehérjével, addig keverjük a robotgéppel, míg szép fényes nem lesz. Majd a már kihűlt puszedliket beleforgatjuk, és hagyjuk megszáradni! Nagyon, nagyon finom és sokáig eláll, persze ha marad! 😊Egyszerűen imádom

Hankó Ági receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!