Mangós csokis tortám, nagy sikere lett

Mi nagyon megszerettük, nagyon finom, ráadásul nem is bonyolult!

Hozzávalók:

18 cm-es tortaforma

  • Világos piskóta:
  • 3 tojás,
  • 4ek cukor,
  • 1van.cukor,
  • 4 ek f.liszt
  • 2 dkg vaj,
  • 1/2 csomag sütőpor
  • Barna piskóta:
  • 3 tojás,
  • 4ek cukor,
  • 2ek inst.kávé,
  • 1kk kakaópor
  • 2dkg vaj,
  • 1/2csomag sütőpor
  • Csoki krém:
  • 100 g étcsoki,
  • 250 g mascarpone,
  • 1ek porcukor,
  • 2dl tejszín
  • Mangós krém:
  • 1 érett mangó,
  • 5 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor

Elkészítés


Világos piskóta: 3 tojás, 4ek cukor, 1van.cukor, 4ek f.liszt
2dkg vaj,1/2 csomag sütőpor

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Barna piskóta: 3 tojás, 4ek cukor, 2ek inst.kávé, 1kk kakaó, 2dkg vaj, 1/2csomag sütőpor 200 fokon 10-12 percig sütjük/sütőtől is függ/Tűpróba! A kihűlt piskótákat ketté vágjuk.
Csoki krém: 100 g étcsoki, 250 g mascarpone, 1ek porcukor, 2 dl tejszín
Mangós krém: 1 érett mangó, 5 dkg cukor-összefőzzük, pürésítjük
2 tojást 10 dkg cukorral pára fölött sűrűre főzzünk, majd hozzáadjuk a mangó pürét
Amíg még langyos belekeverünk 3 zselatínlapot v.10g zselatínport 2 dl tejszínt kemény habbá verünk és a mangós krémmel összekeverjük. Egy kis időre hűtőbe tesszük dermedni. Majd összerakjuk a tortát.

Innen a csoportból vettem a receptet, de sajnos a nevet nem jegyeztem meg, elnézést érte. De mi nagyon megszerettük, nagyon finom.

Helena Vaclavik készítette el

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!