Ostoros kalács, finom puha lett, két csodás töltelékkel készítettük!

A legfinomabb puha kalács, amit valaha készítettem, érdemes megkóstolni.

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 6 dkg cukor
  • 4 dl tej
  • 3 tojás sárgája
  • 3 ek olaj
  • 1 csipet só
  • Kakaós krémhez:
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 3 ek kakaópor
  • én raktam bele 2 ek nutellat is 😊

Elkészítés


1 dl tejet meglangyosítottam egy pici cukorral, felfuttattam az élesztőt. Hozzáadtam a liszthez majd a tojás sárgákat és az olajat is.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Lágy tésztát dagasztottam belőle, majd hagytam 1 órán át kelni hagytam. Amint megkelt 6 gombócot formáztam belőle. A gombócokat téglalap alakúra nyújtottam majd megtöltöttem 3-mat kakaós krémmel,  3 mat pedig baracklekvárral.

Feltekertem a tésztákat és összefontam őket.1 tojást felvertem majd megkentem vele a kalácsokat. Kivajazott kilisztezett tepsibe raktam őket majd fél óra alatt készre sütöttem.:-)

Ivanovics Klaudia receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!