Hozzávalók: 8tojás, 12 evőkanál cukor, 13 evőkanál liszt, 2 cs vanília cukor, 4 dl tej, 18 dkg ráma, 10 dkg porcukor, 1 teáskanál sütőpor, 4 dl tejszín, 2 cs habfixáló.Elkészítés: 8 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, 8 evőkanál lisztben elkeverjük a sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük.
Krém: 8 tojássárgáját 4 evőkanál cukrot 5 evőkanál lisztet 2 cs vanília cukrot 4 dl tejben elkeverjük, és sűrűre főzzük, kihűtjük. A vajat a porcukorral alaposan kikeverjük, és a kihűlt krémhez adjuk, majd a megsült tésztára simítjuk. Tetejére a 4 dl tejszínből, és a habfixálóból kemény habot verünk, és rákenjük a krémre, erre csoki reszeléket szórunk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
