Mikor olcsón kapok érett banánt a boltban, ilyen finomságot készítek belőle!
hozzávalók
- 15 db éretebb banán(ez kb.2,5 kg volt tisztítva),
- 1l.víz,
- 1,5 kg.cukor
- fél citrom leve,
- 1kk.örölt fahéj.
Elkészítés
Feltesszük a vizet a cukorral, forráskor beletesszük az apróra vágott hanánokat. Beletesszük a citrom levét és közepes lángon addig főzzük,amíg besűrűsödik és összeszottyad (ez kb.30-45 perc lesz). Közben egy kk.fahéjjal ízesítjük.
A befőttesüvegeket és a tetejüket fertőtlenítsük ki, majd még forrón töltsük a lekvárokat az üvegekbe és fordítsük fejre őket egy kis időre, aztán mehetnek a szárazdunsztba. Ebből az adagból 3 nagy és 1 kicsi üveggel lesz.
Klein Anikó Helle Gábor receptje
—Köszi, megcsinálom. Tavaly narancslekvárt tettem el.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
