Mindig így sütöm, elképesztően finom és hamar el is készül, nálunk mindenkinek nagy kedvence lett!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 6 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- 4 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 3 tojás
- olaj
- a töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 4 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál citromlé
Kelt tészták kategória bejegyzései
Cruffin, a muffin és a croissant egyvelege, ez teszi annyira ellenállhatatlanná!
A muffin és a croissant házasságából született, rendkívül mutatós, kívül roppanós, belül pihe-puha, nagyon finom péksüti. Ez a cruffin. A siker nem maradt el.
hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 csipet só
- 10 dkg olvasztott vaj
- 2 dl tej
- 22 g élesztő
- 8 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja
- Kenéshez, szóráshoz:
- 10 dkg olvasztott vaj
- Kb. 6 tk. barna cukor
- 1 tk. fahéj
- 1 vaníliás cukor
- Tejére (sütés után):
- fahéjas porcukor
Elkészítés
Zserbó kifli, mással is meg lehet tölteni, de szerintem ez a variáció a legfinomabb!
A finomság, amit nem lehet megunni, egyszerűen nem tudok annyit sütni, hogy megunjuk, ezt érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- Tészta:
- 30 dkg finomliszt
- 1 mk sütőpor
- 1 dkg friss élesztő
- 1,5 dl tej
- 1 tk porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 /2 citrom reszelt héja
- 10 dkg vaj
- 5 dkg zsír
- Töltelék:
- 3 ek sűrű, házi baracklekvár
- 10 dkg darált dió
- ½ citrom reszelt héja
- 1 ek porcukor
- 1 tojás fehérje
- A kenéshez:
- 1 db tojás sárgája
Elkészítés:
Szilvalekváros papucs, valami elmondhatatlanul finomak és nem is bonyolult az elkészítésük!
Az édességeket csak szeretni lehet, nálunk most ezért a csodás finomságért rajong a család!
hozzávalók
- Tésztához:
- 50 dkg liszt
- 0,5 kk só
- 2,5 dkg élesztő
- 2 dl tej
- 3 ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 10 dkg olvasztott margarin
- 1 egész tojás
- Mivel szilvás a töltelék így őrőlt fahéj is került a tésztába, 2 teáskanállal.
- Töltelékhez:
- házi szilvalekvár
- Tetejére:
- 1 egész tojás
Elkészítés
Lekváros bukta, a tésztájából készülhet akár kalács is!
Ebből a tésztából készíthetünk fonott kalácsot, brióst, mákos vagy diós tekercset is. Nálunk most a bukta került sorra. Friss házi baracklekvárral töltöttem
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 2 tojássárgája
- 4 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 6 dkg vaj
- 6 dkg cukor
- egy csipet só
- A bukták lekenéséhez:
- olvasztott vaj
Elkészítése:
Isteni finom, puha túrós buktát sütöttem, nem is sok maradt belőle!
A család nagyon szereti a túrós édességeket, most megsütöttem az egyik nagy kedvencünket!
Hozzávalók
- 60 dkg finom- és rétesliszt vegyesen
- 3 dl tej
- 3 tojássárgája
- 1 egész tojás
- 5 dkg porcukor
- 12 dkg vaj
- 1/2 citrom héja
- csipet só
- A kovászhoz:
- 3/4 dl tej
- 2 dkg porcukor
- 4 dkg finom- és rétesliszt vegyesen
- 2,5 dkg élesztő
- A töltelékhez:
- 450 g túró
- 10 dkg porcukor
- 1 tojássárgája
- 3 evőkanál tejszín vagy tejföl
- 5 dkg mazsola
- 1 tojásfehérje
Elkészítés
Túrós ökörszem, gyerekkoromban sokszor készítette a nagyi, még ma is nagy kedvencem!
Ma már én sütöm a családnak, még mindig nagy kedvencünk, mert elképesztően finom!
Hozzávalók
- Tészta :
- 60 dkg liszt
- 3 dl tej
- 3 dkg élesztő
- 2 tojás
- 10 dkg puha vaj
- 1 csipet só
- 1 ek rum aroma
- 8 dkg cukor
- 1/2 citrom reszelt héja
- Töltelék :
- 30 dkg túró
- 5 dkg búzadara
- 1 tojás sárgája
- 1 tk vanília aroma
- 10 dkg cukor
- 1/2 citrom reszelt héja és leve
- Tetejére :
- 1 felvert tojás
Elkészítés
Sikeres Mákos háromszögek, már finomabb nem is lehetne
Esküszöm, a Párom gulyásleves és mákfüggő. Ezt a párost ha nem is hetente, de kéthetente biztos kéri. 🙂
Hozzávalók
- Tészta:
- 40 dkg finomliszt,
- 5 dkg cukor,
- 2,5 dkg élesztő,
- 2,5 dl tej,
- 1 dl étolaj,
- csipet só
- Töltelék:
- 25 dkg darált mák,
- 16 dkg kristálycukor,
- 155 ml víz,
- 1 citrom lereszelt héja
Elkésztés
Zsebes zsemlék, bármilyen finomsággal könnyen meg lehet tölteni!
A sima zsömlék zsebei az alapos olajozás miatt, tökéletes tölthetőek minden finomsággal -:)
Hozzávalók
- Tészta
- kb. 6 db
- kb.40 dkg liszt
- 1-1,5 dl tej
- 1 dl viz
- teás kanál só
- 2,5 dkg vaj
- harmad élesztő (szűk 2 dkg)
- pici cukor
- fél tojás (másik fele a kenéshez kell majd)
- olaj,
- sajt,
- szezámmag.
Elkészítés
Házi hamburger zsemle, meglepően finom és hamar el is lehet készíteni!
Finom és a recept is nagyon egyszerű, mostanában mindig itthon sütöm ezt a csodát.
Hozzávalók
- 60 dkg Liszt
- 2 ek cukor
- 1 tk só
- 2 dl tej
- 40 gr olaj
- 1 tojás
- 100 gr natúr joghurt
- 2,5 dkg élesztő
- plusz egy tojás a bucik lekenesehez
- szezámmag
Elkészítés
Krumplis lepény, egy meglepően finom és olcsó ötlet, érdemes kipróbálni!
Ha valami finomságra vágysz, érdemes kipróbálnod, mi rajongunk érte, nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle!
hozzávalók
- 1 kg krumpli
- kalács tészta
- 40 dkg liszt
- 1,5 dl tej
- 1 ek. zsír
- 1csapott ek. só,
- cukor
- 1 tojás
- az összetört krumpliba
- 25 dkg vaj,
- 2 dltejföl
- 2 tojás sárgája
- só
- bors
- 2 felvert tojás fehérje.
elkészítés
Bagettet sütöttem, frissen a legfinomabb, de napokig eltartható!
Kipróbáltam ezt a receptet és tényleg csodás lett, ezentúl biztosan sokszor megsütöm
hozzávalók
- fél kg liszt
- 1 szárított élesztő
- 1 csipet cukor
- 1,5 tk só
- 3 dl langyos víz, vagy amennyi szükséges a dagasztáshoz
- 1 tojássárgája a lekenéshez
Elkészítés
Lekváros kifli, békebeli péksütemény, ha egy kis finomságot készítenél!
A péksütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni. Reggelire is finom, mert tápláló és annyira ízletes!
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 1 csipet só
- 180 ml langyos tej
- 2 dkg élesztő
- 8 dkg cukor
- 1 egész tojás
- 5 dkg olvasztott vaj
- Töltelék:
- lekvár ízlés szerint (Én házi szilva lekvárt használtam☺️)
- kenéshez :
- 1 tojás
Elkészítés
Alföldi kifli, ha nincs kedved a bonyolult sütikhez, de valami édes finomságot készítenél!
Gyors, egyszerű és meglepően finom, mi sokszor elkészítjük! Érdemes kipróbálni, ha még nem kóstoltad.
Hozzávalók
- 60 dkg liszt,
- 10 dkg cukor,
- egy csipet só,
- 20 dkg zsír,
- 1 tojás,
- 2 dl tej,
- 3 dkg élesztő.
Elkészítés
Kifli és császárzsemle, a férjem már meg sem eszi, csak ami itthon készül!
Most nem süti készült. Igaz, lekvárral vagy mézzel ez is édes. Gyakran sütöm, az íze nem hasonlítható össze a boltival.
hozzávalók
- Kifli:
- 35 dkg liszt,
- 2,5 dkg élesztő,
- 1kk. cukor,
- 1 tk. só,
- 2,5 dkg margarin,
- 2,5 dl tej