Az édességeket csak szeretni lehet, nálunk most ezért a csodás finomságért rajong a család!
hozzávalók
- Tésztához:
- 50 dkg liszt
- 0,5 kk só
- 2,5 dkg élesztő
- 2 dl tej
- 3 ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 10 dkg olvasztott margarin
- 1 egész tojás
- Mivel szilvás a töltelék így őrőlt fahéj is került a tésztába, 2 teáskanállal.
- Töltelékhez:
- házi szilvalekvár
- Tetejére:
- 1 egész tojás
Elkészítés
Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk, majd megszórjuk egy evőkanálnyi cukorral és hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót.
Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint és a fahéjjat. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk és derelye vágóval 8 cm-es kockákra vágjuk.
A kockák közepére teszünk a lekvárból ,majd az ellentétes csücskeit összefogjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, lekenjük tojással. Addig kelni hagyjuk, míg a sütő bemelegszik,majd 200°-on légkeveréssel 10 perc alatt megsütjük.Ha kihűlt porcukorral szórjuk.
Juhászné Ildikó receptje
–Nagyon dekoratívak és finomak
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
