Esküszöm, a Párom gulyásleves és mákfüggő. Ezt a párost ha nem is hetente, de kéthetente biztos kéri. 🙂
Hozzávalók
- Tészta:
- 40 dkg finomliszt,
- 5 dkg cukor,
- 2,5 dkg élesztő,
- 2,5 dl tej,
- 1 dl étolaj,
- csipet só
- Töltelék:
- 25 dkg darált mák,
- 16 dkg kristálycukor,
- 155 ml víz,
- 1 citrom lereszelt héja
Elkésztés
1 dl tejbe morzsoljuk az élesztőt egy kávéskanál cukorral, felfuttatjuk. A lisztből, a maradék cukorból, olajból, élesztőből és sóból a maradék tejjel tésztát gyúrunk, kidagasztjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
A töltelékhez a vízből és cukorból szirupot főzünk. Hozzáadjuk a mákot, a citromhéjat, összekeverjük, kihűtjük. A megkelt tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, és szorosan feltekerjük.
Háromszögekre vágjuk, megkenjük felvert tojással. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.Tiszta szívből ajánlom, nagyon finom. Tényleg szinte hetente kell csinálnom
Edvi Kata receptje
Gáspár Beáta: az enyém ilyen lett, köszönöm a receptet
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
