Sikeres Mákos háromszögek, már finomabb nem is lehetne

Esküszöm, a Párom gulyásleves és mákfüggő. Ezt a párost ha nem is hetente, de kéthetente biztos kéri. 🙂

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 40 dkg finomliszt,
  • 5 dkg cukor,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 2,5 dl tej,
  • 1 dl étolaj,
  • csipet só
  • Töltelék:
  • 25 dkg darált mák,
  • 16 dkg kristálycukor,
  • 155 ml víz,
  • 1 citrom lereszelt héja

Elkésztés


1 dl tejbe morzsoljuk az élesztőt egy kávéskanál cukorral, felfuttatjuk. A lisztből, a maradék cukorból, olajból, élesztőből és sóból a maradék tejjel tésztát gyúrunk, kidagasztjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A töltelékhez a vízből és cukorból szirupot főzünk. Hozzáadjuk a mákot, a citromhéjat, összekeverjük, kihűtjük. A megkelt tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, és szorosan feltekerjük.

Háromszögekre vágjuk, megkenjük felvert tojással. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.Tiszta szívből ajánlom, nagyon finom. Tényleg szinte hetente kell csinálnom‎

Edvi Kata‎ receptjeGáspár Beáta: az enyém ilyen lett, köszönöm a receptet

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!