Kelt tészták kategória bejegyzései

Házi szilvalekváros tekercsek, csodás lett és nem is nehéz elkészíteni!

Közzétéve Publikálta:
Hamar elkészíthető és tényleg finom, megéri kipróbálni, akár reggelire is csodás lehet!

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 35 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 7,5 dkg vaj vagy margarin
  • csipet só
  • 1 db citrom reszelt héja
  • A tekercsek lekenéséhez:
  • 7,5 dkg olvasztott vaj vagy margarin
  • A töltelékhez:
  • lekvár ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kakaós csiga, finom puha és az elkészítése sem bonyolult!

Közzétéve Publikálta:
A finom puha kakaós csigának nálunk mindig nagy sikere van, bámulatos ez a recept!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 50 dkg finomliszt
  • csipet só
  • 3 ek. cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 8 dkg olv. vaj
  • Töltelékhez:
  • 5 dkg vaj
  • cukrozatlan kakaópor
  • porcukor
  • Tetejére:
  • 2 dl tej
  • 1 zacskó vaniliás cukor

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tejes zsemle egyszerűen, langyosan és hidegen is nagyon finom!

Közzétéve Publikálta:

Hamar elkészíthető és tényleg nagyon finom, megéri kipróbálni, mi sokszor elkészítjük!

Hozzávalók:

  • 2 dkg friss élesztő
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 dl zsíros tej
  • 5 dl liszt
  • 1 kávéskanál só
  • 2,5 dkg olvasztott vaj
  • 1 evőkanál szezámmag

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos kelt rózsák, még biztosan sokszor megsütöm, nagy kedvenc lett!

Közzétéve Publikálta:
Hasonlót már láttam, de nem mentettem el. Így az összetétele saját, a rózsa formát már régóta használom, a végeredmény meg átment a bevizsgáláson küllemre és ízre is. Figyeltem a tesztelőket, nagyon bejött nekik.

hozzávalók

  • Ez kb 28 db készítésére elegendő
  • Tészta :
  • 50 dkg finomliszt
  • 2 kk só
  • 2 tojás sárgája
  • 2 ek tejföl
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 tk cukor
  • Töltelék:
  • Kb 10 dkg reszelt sajt
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • só ízlés szerint
  • Tetejére :
  • 1 egész tojás
  • szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fahéjas hernyó kifli, könnyű tészta, csodás fahéjas illat

Közzétéve Publikálta:
A finom és foszlós tészta a nagy kedvencünk, főleg ha ennyire csodás fahéjas íze van!

hozzávalók:

  • 60 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl langyos tej
  • 4 ek cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 egész tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 1 csipet só
  • 1 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj
  • 8 dkg olvasztott vaj
  • Kenéshez:
  • Kb. 10-12 dkg olvasztott vaj
  • Szóráshoz, forgatáshoz:
  • kb 8 ek kristálycukor
  • 2 csapott ek fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sós (bajor) perec, ha tudtam volna, hogy ennyire egyszerű és finom, hamarabb megsütöm

Közzétéve Publikálta:
Finom és egyszerű, nem tudjuk megunni, nálunk ez lett az egyik kedvenc!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 1 púpos teás kanál só
  • 1 evő kanál zsír vagy 0.7 dl olaj
  • Kb 1.5 dl víz ( lehet picivel tobb, amennyit a tészta kíván)
  • 1 dl langyos tej,
  • 1 evő kanál cukor,
  • 2.5 dkg élesztő
  • 1.5 e.k. szódabikarbóna a vízbe
  • 2 evőkanal liszt
  • 1 evőkanál só
  • Kb 0.6-0.8 dl víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mákos zserbó, bámulatos ez a variáció, nem lehet megunni!

Közzétéve Publikálta:
A család sütire vágyott, kipróbáltuk ezt a finomságot, nálunk kedvenc lett!

hozzávalók

  • 30×20 tepsihez
  • Tészta:
  • 38 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 5 dkg cukor
  • 1 csipetnyi sütőpor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 0,5 dl tej
  • 1,5 dkg élesztő
  • Töltelék:
  • 20 dkg darált mák
  • 12 dkg porcukor
  • szilvalekvár
  • Tetejére:
  • 10 dkg csoki

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Zsúrkenyér, egyszerű és elmondhatatlanul finom, nálunk mostanában így készül

Közzétéve Publikálta:

Zsúrkenyér, egyszerű és elmondhatatlanul finom, nálunk mostanában így készül

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1,5 tk. só
  • 3 tk. cukor
  • 3 tk. burgonyapehely
  • 2 dkg vaj
  • 3 dl tej
  • 2 dkg élesztő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Foszlós kalács, finom puha és nagyon egyszerű a recept!

Közzétéve Publikálta:
3 kimaradt tojássárgáját akartam hasznosítani, így készült ez a kalács. Pihe puha,s foszlós kalácsot kapunk.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 3 tojássárgája (vagy 1 tojás+1 t.sárga),
  • 2 dkg élesztő,
  • 2 dl legalább  30%os habtejszín,
  • 1 dl zsíros tej,
  • kevés só,
  • 6 dkg cukor,
  • 1 púpos k.k vanília cukor,
  • reszelt citromhéj
  • +1 egész tojás a kenéshez

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Narancsos-túrós kalács, egyszerű édes finomság készült!

Közzétéve Publikálta:

Narancsos-túrós kalács, egyszerű édes finomság készült!

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 tk. só
  • 3 ek. cukor
  • 1 tojás
  • 2,5 dl tej
  • 8 dkg puha vaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 narancs reszelt héja
  • Töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 3 ek. cukor
  • 3 ek. narancslé
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 tojás
  • 2 ek.búzadara
  • csipet só
  • Lekenéshez:
  • 1 egész tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Nutellás csiga muffin, ezt még sokszor el kell készítenem!

Közzétéve Publikálta:
A megszokott muffin helyett kipróbáltuk ezt a finomságot, tényleg meglepően finom lett!

hozzávalók

  • 12db-hoz
  • Tészta :
  • 50 dkg finomliszt
  • 3 ek cukor
  • 2 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1/2 kk só
  • 1 egész tojás
  • 10 dkg olvasztott vaj /margarin
  • Töltelék :
  • 4-5 ek Nutella

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sütőben sült töltött fánk, ellenállhatatlan édes finomság!

Közzétéve Publikálta:
Sütés után pille könnyű… Nekem a végeredményt tekintve közelebb van a
fánkhoz, mint egy buktához.

hozzávalók

  • Tészta :
  • 40 dkg finomliszt
  • 1/2 kk só
  • 2 dl tej
  • 6 dkg porcukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 8 dkg vaj
  • 1 egész tojás
  • Töltelék :
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1-2 ek cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 1 tk búzadara
  • Kb 5 dkg aszalt vörösáfonya

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →