Túrós batyu, én már csak így készítem, mert mindig fenségesen sikerül!

Nem lehet belőle annyit sütni, hogy el ne fogyna, ezt az édes csodát mindenki szereti, nem lehet vele melléfogni!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 3,2 dl tej
  • 1 tojás
  • 1 mk. só
  • 2-3 ek. cukor
  • 8 dkg olv. vaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • a töltelék
  • 50 dkg túró
  • 2 csapott ek. búzadara
  • 4 ek. cukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg mazsola
  • 2 tojás sárgája
  • 2 tojásfehérje

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós és fahéjas csigák túrós tésztából, finom és annyira lágy, hogy szinte elolvad a szádban!

Már csak így sütöm, nálunk ez a variáció a legnagyobb kedvenc, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg túró
  • 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 db tojás
  • Töltelék:
  • olvasztott vaj
  • cukor
  • kakaó
  • fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos kelt kalácsom, nálunk akkora sikere van, hogy egy pillanat alatt el is tűnt a tányérokról!

Ebből nem lehet annyit sütni, hogy elég legyen, mi annyira szeretjük, hogy egy pillanat alatt fel is faljuk!

Hozzávalók

  • tészta
  • 2,5 dl tej
  • egy kis cukor
  • 4 dkg élesztő
  • 60 dkg liszt
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • egy csipet só
  • 2 tojás
  • 15 dkg olvasztott vaj
  • töltelék
  • 1,5 dl tej
  • 5 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 30 dkg őrölt mák
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg mazsola

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sóskifli, a gyerekkorom egyik nagy kedvence, meglepően jól sikerült!

Gyerekkoromban is szerettem, most el is készítettem és tényleg meglepően jó lett, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • 2 dl víz
  • 2 jókora evőkanál tejföl
  • 2 tk. só
  • 4 dkg puha vaj
  • 50 dkg finomliszt
  • 10 dkg érett rozskovász
  • 1 dkg élesztő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Réteges, szezámmagos sós kifli, ez valami bámulatos lett!

Frissen, forrón a legfinomabb! Nálunk nem is sok ideje van kihűlni, mert egy pillanat alatt elfogy!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 egész tojás
  • 1 tk só
  • 1 doboz tejföl (175 gr)
  • 1 dl étolaj
  • Kenéshez:
  • 20 dkg vaj
  • 1 tk só
  • A tetejére:
  • 2 db tojás sárgája
  • szezámmag ízlés szerint

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós kifli, ennél finomabb és foszlósabb sütit el se lehet képzelni!

Tegnap sütöttem, de a család szerint ma újra megsüthetném, mert nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • 4 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 tojás
  • egy csipet só
  • 4 dkg cukor
  • 20 dkg margarin /vaj (zsír is lehet),
  • 60 dkg liszt
  • Töltelék:
  • cukor
  • kb 25 dkg túró
  • tejföl
  • reszelt citrom héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kombe – töltött kenyér, bármi mehet bele, ami éppen van otthon, ettől annyira megunhatatlan!

Hajtogatott, töltött tészta… a töltelék szinte bármi lehet. Én a ,, mi van itthon? ” készletből válogattam.  A tészta szuper jó, nyújtáskor látványosan hólyagzik. Többféle ízvilág jelenik meg benne, ami nagyban függ a töltelék összetételétől. Egy biztos, nálunk étlapra kerül

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 60 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 3 dl langyos tej
  • 1 dl langyos víz
  • 1 kk kristálycukor
  • 1tk só
  • Rétegek közé:
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 5 ek olaj
  • Töltelék:
  • Ez bármi lehet.
  • Én ezt tettem bele :
  • 1közepes fej lilahagyma
  • 8 dkg szalámi
  • 10 dkg csirkemell sonka
  • 4 db virsli
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1/2 doboz konzerv kukorica
  • 25 dkg mascarpone
  • 3 ek tejföl
  • Tetejére :
  • 1tojás
  • magok (nálam szezámmag, lenmag, napraforgó keveréke)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hamburgerzsömle, a férjem szerint sokkal finomabb, mint amit a boltban lehet venni!

Mivel nagyon egyszerű elkészíteni, mostanában sokszor megsütöm, nálunk nagy sikere van!

Hozzávalók

  • 2 dl langyos tej
  • 2 ek cukor
  • 1 tk só
  • 4 dkg olaj
  • 1 tojás
  • 10 dkg joghurt
  • 60 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Metélőhagymás, sajtos csigák, nálunk nem volt idejük kihűlni!

Nem lehet elrontani, nagyon könnyen elkészíthető és egyszerűen megunhatatlanul finom.

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg túró
  • 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 1 db tojás
  • fél evőkanál só
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • Krém:
  • 2 db tömlőssajt ( natúr, egyenként 10 dkg-os))
  • 3 evőkanál szárított metélőhagyma
  • tejföl

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csodakifli, édesanyám régi receptes füzetéből származik a recept, filléres és mégis finom!

Édesanyám régi receptes füzetéből való.Gyakran sütöm, nagyon finom és olcsó sütemény. A nevét gondolom a kevés hozzávaló és a finomsága miatt kaphatta.

Hozzávalók

  • fél liter liszt,
  • 15 dkg zsír,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • kb.10 evőkanál langyos tej,
  • kevés cukor az élesztő felfuttatásához.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pisztáciás-marcipános kalács, mikor valami igazán különleges finomságra vágysz!

Megsütöttem és akkora sikere van, hogy nem is gondoltam volna. Nekünk nagyon ízlik!

Hozzávalók

  • A tészta:
  • 50 dkg liszt
  • 12,5 dkg vaj
  • 2 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tojás
  • 8 dkg cukor
  • csipetnyi só
  • A töltelék:
  • 20 dkg marcipán
  • 6 dkg aprított pisztácia (aszalt gyümölccsel is helyettesíthető)
  • 7,5 dkg porcukor
  • A tetejére:
  • olvasztott vaj
  • és aprított pisztácia ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós batyu, finom, és nagyon puha, nálunk kihűlni sincs ideje!

A finom házias sütik kedvelői biztosan örömmel megkóstolják ezt az édes csodát!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 60dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 8 dkg olvasztott vaj
  • 2 tojás sárgája
  • 1 kávéskanál reszelt(lehet szárított is) citromhéj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 dl langyos tej
  • 8 dkg cukor
  • 4 dkg élesztő
  • Töltelék:
  • 50 dkg túró
  • 2 tojás sárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • Kb. 10 dkg cukor(ezt nem mérem, ízlés kérdése)
  • 3 evőkanál búzadara
  • 1 kávéskanál reszelt citromhéj
    mazsola(izlés szerint)
  • 2 tojásfehérje kemény habbá verve

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós, omlós házi kifli, a süti amit nem lehet megunni!

Nagyon finom, csillogósra sült porhanyós kifliket sütöttem ma.

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 8 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • 5 dkg sertészsír
  • 1 db tojás
  • 1,5 dkg friss élesztő
  • 1 ek tejföl
  • 50 ml tej
  • A tetejére:
  • 1 db kisebb tojás
  • A töltelékhez:
  • 15 dkg darált dió
  • 6 dkg cukor
  • 1 kisebb citrom reszelt héja
  • tej ízlés szerint

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mini kakaós csiga készült ma nálunk, még forrón el is fogyott szinte a fele!

A finomság, amit nem lehet megunni, most is jó nagy adagot készítettem belőle, egy pillanat alatt el is fogyott.

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 50 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 1 db tojás
  • 3 ek cukor
  • 3 dl tej
  • 3 dkg friss élesztő
  • 3 ek étolaj
  • A töltelékhez:
  • 3 ek cukor
  • 1 ek étolaj
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • A csigák kenéséhez:
  • 1 ek étolaj
  • A locsoláshoz:
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 dl tej

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csengeri joghurtos kifli, puha, foszlós és egyszerűen megunhatatlan!

A megszokott pogácsák helyett valami finomabbat sütnél? Próbáld ki ezt a receptet!

Hozzávalók

  • 1 teáskanál só
  • 1 dl tej
  • 5 dkg trappista sajt
  • 7,5 dkg margarin
  • ½ dl étolaj
  • 1 db tojás
  • 1 csg szárított élesztő
  • 1 pohár natúr joghurt (150 grammos)
  • 35 dkg liszt

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….