Ha nincs ötleted, milyen finomságot készíts, próbáld ki ezt a receptet.
Hozzávalók
- Tészta:
- 370 g liszt,
- 220 ml tej,
- 20 g élesztő,
- 1 kávéskanál cukor a tejbe,
- 2 evőkanál porcukor,
- csipet só,
- 32 g vaj,
- 2 tojássárga +
- 1 tojássárga a kenéshez
Kelt tészták kategória bejegyzései
Túrós labdabukta, hát ez valami bámulatosan sikerült!
Ma túrós labdabuktát sütöttem, de dióval is nagyon finom!
hozzávalók
- 50 dkg liszt
- fél kk só
- 2 dl langyos tej
- 2,5 dkg élesztő
- 2 ek cukor
- 1 cs van.cukor
- 1 egész tojás
- 10 dkg olvasztott vaj + a kenéshez
- Töltelék:
- 25 dkg túró
- 2 ek cukor
- 1 cs van.cukor
- 1 egész tojás
Elkészítés
Vaníliakrémmel töltött kalács, nem is gondoltam, hogy ez ennyire finom lehet!
Aki még nem kóstolta, ne hagyja ki, könnyű elkészíteni és annyira finom, hogy szóhoz se jutok!
Hozzávalók
- Tészta hozzávalói:
- 50 dkg liszt
- 2 tojássárgája
- 2,5dkg élesztő
- 2,5 dl tej (langyos)
- 4 ek kristálycukor
- 1,5 dl étolaj
- csipet só
- Krém hozzávalói:
- 1 l tej
- 3 cs vaníliás pudingpor
- Ízlés szerint kristálycukor
- 15 dkg margarin
- 1 csomag vaníliás cukor
- Kenéshez:
- 1 tojássárgája
- kb 1 kk tej
- Szóráshoz:
- porcukor
Elkészítése:
Csíkos kalács, ha valami finom házias sütire vágysz!
Ma kipróbáltam ezt a receptet és nem bántam meg, mert tényleg finom és nem is bonyolult az elkészítése!
Hozzávalók:
- 1 vaníliás cukor,
- 10 dkg kristálycukor,
- 1 dl tej,
- 3 dkg élesztő,
- 60 dkg finomliszt,
- 2 dl joghurt,
- 1 tojás,
- 5 dkg olvasztott vaj,
- 3 ek. kakaó +
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés
Foszlós fonott, sós kalács, minden alkalomra jó választás!
Hát ez valami bámulatos lett, mentsétek el, Húsvétra és más ünnepi alkalmakra is jó!
Hozzávalók:
- 2 rúd kalácshoz
- 75 dkg finomliszt
- 3 tk. só
- 2 tojás
- 1/2 ek. zsír
- kb. 4,5 dl tej
- 1 tk. cukor
- 4 dkg élesztő
- Kenéshez:
- 5-6 dkg olvasztott zsír
- A kalács kenéséhez:
- 1 db felvert tojás
Elkészítés:
Kifli és császárzsemle készült, a férjemet sikerült elbűvölni!
A finom házi pékárút mi is nagyon szeretjük, ezért amikor tehetem, mindig sütök valamit hétvégente.
hozzávalók
- Kifli:
- 35 dkg liszt,
- 2,5 dkg élesztő,
- 1kk. cukor,
- 1 tk. só,
- 2,5 dkg margarin,
- 2,5 dl tej
elkészítés
Házi kenyerem és kiflim, a férjem el is nevezte nagymama kenyerének!
Most készült el a házi kenyerünk és kiflink, nekünk nagyon ízlik, megéri kipróbálni!
Hozzávalók
- A kenyér receptje.
- 40 dkg kelt tészta liszt /nagymama lisztje/
- 1 dl langyos víz,
- 1, 5 dl tej,
- 1 púpozott teáskanál só,
- 5 dkg olvasztott margarin,
- 1 teáskanál burgonya pehely,
- 1 teáskanál sikér,
- 2 dkg élesztő
Elkészítés
Így lesz káprázatos, szalagos a fánk! Sokszor megsütöm, nem csak Farsang idején!
A fánk akkor a legjobb, ha finom és szalagos is, végre rájöttem, hogyan kell helyesen elkészíteni!
Hozzávalók
- 60 dkg finomliszt
- 3,5 dkg élesztő
- kb. 3 dl langyos tej
- 4 ek. cukor
- 4 tojás sárgája
- 1-2 evőkanál rum
- 1 csipet só
- 8 dkg olvasztott vaj vagy margarin
Elkészítés
Mákos háromszögek, a kelt tészták legjava! Ennél finomabb nem is lehetne!
A süti, amivel mindig sikered lesz, akármikor elkészítem, a gyerekek egy pillanat alatt felfalják!
Hozzávalók
- Tészta:
- 40 dkg finomliszt,
- 5 dkg cukor,
- 2,5 dkg élesztő,
- 2,5 dl tej,
- 1 dl étolaj,
- csipet só
- Töltelék:
- 25 dkg darált mák,
- 16 dkg kristálycukor,
- 155 ml víz,
- 1 citrom lereszelt héja
elkészítés
Citromos-túrós buktagolyók, ha én tudtam volna, hogy ez ilyen finom!
Ahogy beleharaptunk, már tudtam is, hogy ez lesz az új kedvencünk!
Hozzávalók:
- 40 dkg fehér finomliszt
- 10 dkg rétesliszt
- fél kocka friss élesztő (2,5 dkg)
- 2.5 dl langyos tej
- egy nagy csipet só
- 4 ek kristálycukor
- 10 dkg vaj (vagy margarin)
- 1 tojás
- A töltelékhez:
- 25 dkg tehéntúró
- 1 fél citrom leve kifacsarva
- 1 fél citrom héja lereszelve
- 2 csomag vaníliás cukor
- 6 ek porcukor
- 1 tojás sárgája
- 2 ek búzadara
Elkészítése:
Császár zsömle, mióta kipróbáltuk ez lett a kedvencünk!
A család nagy kedvence, nem győzök eleget sütni belőle, nálunk tényleg ez a nyerő!
Hozzávalók
- 9 db hoz
- 40 dkg BL 55 finom liszt,
- 10 dkg BF 55 rétesliszt,
- 2,5 dkg élesztő,
- 300 ml tej,
- 5 dkg cukor,
- 1 késhegynyi só
Elkészítés
Oliebollen (holland fánk), ha én tudtam volna, hogy ez ilyen finom!
Ma, egy újabb, nagyon finom fánkot sütöttem. Secc perc alatt elfogyott.
Hozzávalók:
- 1 savanykás alma hámozva,reszelve
- 1 narancs reszelt héja (lehet citrom is)
- 15 dkg mazsola langyos vízbe áztatva
- 0,5 l tej
- 2 dkg friss élesztő
- 1 tk. cukor
- 50 dkg liszt
- 5 dkg kandírozott citrom aprított
- 1 tk. só
- 1 tk. fahéj
- 2 ek rum
- A sütéshez:
- 4 dl étolaj
- A tálaláshoz:
- fahéjjal elkevert porcukor
Elkészítés
Sütőben sült túrófánk, nem lesz olajos, alig van vele munka és tényleg fenséges!
Ha túl olajos, nem szeretjük, ezért kipróbáltam ezt a variációt. Sokkal jobb, mint a hagyományos variáció!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 10 dkg ráma margarin
- 2,5 dl tej
- 4 ek cukor
- 2 dkg élesztő
- 1 tojás +1 kenéshez
- 2 csipet só
- Túrótöltelék:
- 50 dkg túró
- ízlés szerint cukor
- 2 cs vanília cukor
- 1 citrom héja
- 2 ek tejföl
- pici fahéj
- 1 ek vanília aroma
Elkészítés
Bagett-hosszú zsemle és formakenyerem, nincs is ennél finomabb!
Már csak egy kis vaj hiányzik mellé és kész is a házias finomság, nálunk nagy kedvenc!
Hozzávalók:
- 40 dkg kenyérliszt (a jó minőségű finom is megteszi)
- 1 dl langyos víz
- 1,5 dl tej
- 1 púpos tk. só
- 5 dkg olvasztott margarin
- 2 ek. burgonyapehely (elhagyható)
- 2 dkg friss élesztő
Elkészítés
Foszlós kakaós kalácsom, ahogy a Nagymamám sütötte!
Már gyerekkoromban is nagyon szerettük, most én sütöm, a család nagy örömére!
Hozzávalók
- 70 dkg liszt (felesbe tettem bele rétes és sima lisztet)
- ízlés szerint só
- 4 evőkanál cukor
- 1 tojás
- 1 kefir (kicsi) 1.5 dl
- 7 dl tej
- 3 dkg élesztő
- kakaópor