Kelt tészták kategória bejegyzései

Joghurtos fokhagymás kifli, finomabb mint a bolti

Közzétéve Publikálta:
Itthon is meg tudjuk sütni és tényleg nagyon egyszerűen el lehet készíteni!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dekagramm kenyérliszt
  • 10 dekagramm teljes kiőrlésű rozsliszt
  • 25 dekagramm öregtészta (ld. öregtészta recept)
  • 2 doboz natúr joghurt (125 gr-os)
  • 1,25 deciliter víz
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 teáskanál só1 evőkanál burgonya pehely
  • 2 dekagramm élesztő1 teáskanál cukor
  • A tetejére:
  • magvak (pl. len, napraforgó, mák, kömény, szezám stb)
  • reszelt fokhagyma

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrós vagy mákos háromszög, ez örök favorit

Közzétéve Publikálta:
Ez a tészta annyira egyszerű, könnyű vele dolgozni és hamar el is készíthető!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dkg liszt,
  • 2,5 dkg élesztö,
  • 5 dkg cukor,
  • 2,5 dl tej,
  • csipet só,
  • 1 dl étolaj,(tojás nem kell bele)
  • Töltelék
  • 25 dkg darált mák,
  • 16 dkg cukor,
  • 1,5 dl víz,
  • 1db citrom reszelt héja, őrölt fahéj ízlés szerint,
  • Lekenéshez:
  • 1db felvert tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Túrós-meggyes, mákos, diós tekercsek, mindenki talál olyat amit szeret

Közzétéve Publikálta:
Nagyon finom és a recept tényleg egyszerű, érdemes kísérletezni vele.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 1 kg liszt
  • 50 dkg margarin
  • 4 dkg élesztő
  • 350 ml tej
  • 6 ek cukor
  • 1 tk só
  • 2 db tojás
  • kevés olaj
  • Töltelék:
  • 30 dkg túró
  • 2 cs vaniliáscukor
  • 3 ek cukor
  • 1 db tojás
  • 2 ek búzadara
  • 1ek tejföl
  • 1 citrom reszelt héjja
  • meggy
  • 30 dkg dió
  • tej
  • cukor
  • vaniliáscukor
  • barnacukor
  • 30 dkg mák
  • cukor
  • tej
  • vaniliáscukor
  • barnacukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

20 perces kenyér, egyszerű, olcsó és alig van vele dolog

Közzétéve Publikálta:
Az jó ha mi sütjük mert finom és puha, ez finomabb a boltinál is.

HOZZÁVALÓK

  • Tészta
  • 65 deka liszt,(én tettem bele kenyér lisztet, sima lisztet,
  • 2 kanál pizza lisztet,vagy teljes kiőrlésű
  • 1 kanál sikért,
  • 1 kanál burgonyapehelyt
  • 2,5 deka friss élesztő (vagy 1 csomag porélesztö),
  • 11 g só,
  • 3,6 deci vizet, (picivel többet),
  • 30 g zsír,(én olajat).

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mónika féle sajtoskifli, ahogy nálunk szeretik, egyszerű és finom

Közzétéve Publikálta:
Egy kis harapnivaló készült, nálunk nagy kedvenc, ezért gyakran sütjük

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg margarin
  • 150 ml tej
  • 3 dkg élesztő
  • 2 ek só
  • 1ek cukor
  • 3 ek tejföl
  • 1nagy vagy 2 kicsi tojássárgája
  • Tésztára:
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 10 dkg margarin
  • Tetejére:
  • 1 tojás sárgája
  • tej
  • reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kakaós csiga, sokszor sütjük, megunhatatlan a családban

Közzétéve Publikálta:

A család nagyon szereti, ezért sokszor készítjük, egyszerű és tényleg finom.·

Hozzávalók

  • Tészta
  • 50 dkg finomliszt
  • 3 ek cukor
  • csip só
  • 2 db tojássárgája
  • 2.5dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • A töltelékhez:
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 20 dkg kakaópor
  • 15 dkg porcukor
  • A tetejére
  • 2dl tej
  • 1csom vaníliás cukor

ELKÉSZÍTÉS

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kakaóscsiga, a nagy kedvenc, ahogy mi készítjük

Közzétéve Publikálta:

A család nagy kedvence, frissen az illata is elbűvöl!

hozzávalók

  • Tészta
  • 2,5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 60 dkg finom liszt
  • 4 dkg friss élesztő
  • 10 dkg szobahőmérsékletű vaj, vagy margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csipet só
  • A töltelékhez
  • kb 8-10 dkg olvasztott vaj,
  • cukrozott kakaó,
  • vagy cukrozott fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Tejfölös kifli, egyszerű és nagyon finom

Közzétéve Publikálta:

Egy nagyon finom és hamar elkészíthető receptet osztok meg veletek,
nálunk nagy kedvenc!

Hozzávalók:

  • 2 dl víz (vagy tej)
  • 2 ek. tejföl
  • 2 ek. burgonyapehely (elhagyható)
  • 2 tk. só
  • 4 dkg olv. vaj vagy 3 ek. olaj
  • 50 dkg finomliszt (10 dkg-ot lecserélhetünk kenyérlisztre)
  • 1 tk. cukor
  • 2 dkg friss élesztő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fehér kenyér, sokszor sütjük, nincs vele sok dolog

Közzétéve Publikálta:
Most ez az egyik kedvencem, sokszor sütjük, mert nagyon finom.

Hozzávalók

  • Előtészta ami 5-6 órás.
  • Kell hozzá 20 dkg BL 55,és BL 80-as lisztek,
  • 4 dl víz,
  • 1 csomag porélesztö vagy 7 gramm friss,
    összedolgozzuk és hagyjuk kelni a pulton vagy az asztalon.

Másnap:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Bukta, túrós és csokis készült, nagyon finom lett

Közzétéve Publikálta:
A túrós és csokis bukta is nagy kedvenc a családban, mindkettőből készült egy jó nagy adag

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • 3 dkg élesztő
  • 1 ek kristálycukor
  • 3 dl tej
  • 50 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 10 dkg vaj/margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • Töltelék:
  • 25 dkg túró
  • 1 citrom héja
  • 1 ek porcukor
  • 1 kis tejföl
  • 1 cs vaniliacukor
  • 1 tojássárgája
  • Csokis töltelék:
  • 1 tábla tejcsoki
  • Tetejére:
  • porcukrot hintünk

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Napraforgó kalács, ha valami különlegeset sütnél

Közzétéve Publikálta:
Ez a látvány valami csodás! Érdemes elkészíteni, egyáltalán nem bonyolult.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 500 g finomliszt
  • 1 db tojás
  • 140 g tejföl
  • 3 evőkanál olvasztott vaj (+még a kakaós réteg alá)
  • 1 csipet só
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dl víz
  • 20 g élesztő (Sós tészta esetében a tésztába kevesebb cukor és több só kerül.)
  • Kenéshez:
  • 1 db tojás
  • A kakaós töltelékhez:
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 kevés fahéj / kihagyható a fahéj/
  • 1 ráma margarin

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtos tönkölyrúd, elmondhatatlanul finom lett

Közzétéve Publikálta:
Hűtőben tárolható max 1 napig a nyers elkészített tészta, hogy frissen süssük, ne egyszerre.

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 20 dkg finom őrlésű tönkölyliszt
  • 30 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt
  • 20 dkg puha növényi vaj elmorzsolva a lisztbe
  • tengeri só ízlés szerint
  • 2 e.k. sovány tejföl
  • 1.5 dl langyos tej
  • +1 e.k. 1:4 Dia Wellness cukorpótló
  • +2 dkg friss élesztő
  • 1 tojás
  • 5 dkg olvasztott növényi vaj (hajtogatásnál lekenni)
  • 20 dkg sovány reszelt sajt (fele a hajtogatáshoz, másik fele a tetejére)
  • 1 tojássárga
  • +csepp tej a lekenéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →