Karácsonyi kategória bejegyzései

Diós-vaníliás apró sütemény

Közzétéve Publikálta:

 

Váratlan vendégeim is gyakran aprósüteménnyel várom! Jó dolog, ha van a tarsolyunkban néhány olyan aprósütemény, ami könnyen elkészíthető

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 28 dkg liszt
  • 21 dkg margarin
  • 7 dkg porcukor
  • 10 dkg darált dió
  • két kanál rum
  • 1 vaníliás cukor

A beforgatáshoz:

  • vaníliás porcukor

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fahéjas kakaós süti

Közzétéve Publikálta:

Egyszerű, olcsó sütemény! Sokáig eláll és friss marad

Hozzávalók:

  • 18 dkg liszt
  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 sütőpor
  • 8 dkg mogyoró
  • 6 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 12,5 dkg vaj
  • 1 teáskanál instant kávépor
  • 1 evőkanál víz
  • 1 evőkanál porcukor (a tetejére)
  • 0,5 dl víz
  • 2 evőkanál cukor (a tetejére)

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Raffaelló szelet

Közzétéve Publikálta:

Egyszerű, nagyon finom. Érdemes dupla adagban elkészíteni!

20×30 cm-es tepsihez

A tésztához:

  • 3 db tojásfehérje
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg rétesliszt
  • 1 tk sütőpor

A krémhez:

  • 3 db tojás sárgája
  • 10 dkg cukor
  • 3 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • 1 vaníliás pudingpor
  • A tetejére:
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 5 dkg mogyoró

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Nálunk is sikert aratott amerikai almás pite

Közzétéve Publikálta:

Akkor találtam ezt a receptet egy újságban, amikor az ominózus film első része ment a mozikban….. A kíváncsiságtól hajtva rögtön meg is csináltam és nagy sikert arattam vele 🙂

Hozzávalók

  • tészta
  • 35 dkg finomliszt
  • 18 dkg vaj
  • 2 ek porcukor
  • 1 csipet só
  • 30 ml víz
  • A töltelékhez
  • 80 dkg alma
  • 13 dkg cukor
  • 2.5 evőkanál finomliszt
  • 1 kk fahéj
  • 0.25 kávéskanál szerecsendió
  • 1 ek citromlé
  • 4 dkg vaj
  • A tetejére,
  • porcukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Pozsonyi kifli recept

Közzétéve Publikálta:

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 1. tojás+2 db
  • 5 dkg cukor
  • 1 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • ¼. mk. só

Töltelék:

MÁK:

  • 20 dkg őrölt mák
  • 10 dkg cukor
  • 3 dkg morzsa
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 7 dkg mazsola
  • 2 dl tej

DIÓ:

  • 20 dkg darált dió
  • 7 dkg morzsa
  • 15 dkg cukor
  • 7 dkg mazsola
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 dl. tej

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kelesztés nélkül egyszerű mákos, diós beigli készítése

Közzétéve Publikálta:

Nem ismerünk olyat aki ne szeretné, Jó tudni 🙂 A népi hiedelem szerint a diót rontás ellen kell enni, a mák pedig bőséget hoz a házhoz.

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 4 dl tej
  • 40 dkg olvasztott vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dkg élesztő
  • 2 tojás sárgája
  • só
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 egész tojás és
  • 2 tojás sárgája a kenéshez
  • Töltelék : 50-50 dkg dió – Mák
  • 1 citrom reszelt héja felesben pici fahéjjal
  • 25-25 dkg porcukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 6 dl víz

 

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Puha mézes puszedli

Közzétéve Publikálta:

Sok mézes receptem van, de ez szuper, gyors és olcsó

Hozzávalók (kb. 40-50 darabhoz):

  •  35 dkg finomliszt,
  • 10 dkg rétesliszt,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 púpos teáskanál szódabikarbóna,
  • 2 teáskanál kakaó,
  • 1/2 kávéskanál fahéj,
  • 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg,
  • csipetnyi őrölt gyömbér (elhagyható),
  • pár csepp citrom- vagy narancslé (elhagyható),
  • 1 tojás +
  • 1 sárgája,
  • 1 evőkanál tejföl,
  • 15 dkg akácméz,
  • 8 dkg vaj vagy zsír (margarin nem jó).

Elkészítés
Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Káprázatos diós, mákos bejgli, nem csak karácsonyra!

Közzétéve Publikálta:

A bejgli csodás finomság, így nem csak ünnepekre készíthetjük! A nagyi régi receptje, nekünk ez vált be!

Hozzávalók

Hozzávalók (4 rúdhoz) a tésztához

  • 60 dkg rétesliszt
  • 12 dkg porcukor
  • 1 kávéskanál só
  • 25 dkg puha vaj
  • 2 tojás
  • 1-1,5 dl tej
  • 2 dkg élesztő
    a töltelékhez
  • 40 dkg darált dió
  • 25 dkg cukor
  • 1 dl víz
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 40 dkg darált mák
  • 25 dkg cukor
  • 1 dl víz
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 30 dkg mazsola (elmaradhat)
    a tetejére
  • 1 nagy tojás

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Márton-napi libasült

Közzétéve Publikálta:

Ha Márton-nap, akkor liba és újbor minden mennyiségben. Libavacsora, újborkóstolás!

Hozzávalók (6 személyre):

  • 1 konyhakész liba (4-4,5 kg),
  • 3 savanykás alma
  • 1 csokor friss majoránna,
  • 2 nagyobb sárgarépa,
  • 2 nagy vöröshagyma, só, bors,
  • (fogvájó vagy hústű, zsineg vagy erős cérna)

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

A családom kedvence a Mézes krémes

Közzétéve Publikálta:

Ebből a sütiből egy morzsa se marad, mert tényleg mindenki szereti.

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt,
  • 10 dkg ráma,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna,
  • 2 egész tojás,
  • 4 evőkanál langyos méz,
  • 4 evőkanál tejföl,
  • csipet só,
  • Krém
  • 3 vanília puding,
  • 1 l tej,
  • 1 ráma,
  • 20 dkg porcukor
  • Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →