Nem ismerünk olyat aki ne szeretné, Jó tudni 🙂 A népi hiedelem szerint a diót rontás ellen kell enni, a mák pedig bőséget hoz a házhoz.
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 4 dl tej
- 40 dkg olvasztott vaj
- 10 dkg porcukor
- 2 dkg élesztő
- 2 tojás sárgája
- só
- 1 vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 egész tojás és
- 2 tojás sárgája a kenéshez
- Töltelék : 50-50 dkg dió – Mák
- 1 citrom reszelt héja felesben pici fahéjjal
- 25-25 dkg porcukor
- 2 vaníliás cukor
- 6 dl víz
Elkészítése
Összegyúrjuk nem kelesztjük, pihentetjük míg a tölteléket elkészítjük
A porcukrot vízzel felforraljuk és elosztva a töltelékre öntjük, ha nem elég híg pici méz vagy lekvár, ha túl híg zsemlemorzsát rakunk bele.
A tésztát ki nyújtjuk kb: 3 mm. Megkenjük töltelékkel feltekerjük, megkenjük tojás sárgájával, száradni hagyjuk majd megint megkenjük és végül picit megszurkáljuk a tetejét 180 fokon 20 percig majd 160 fokon 20 percig sütjük (Nekem 1 kg lisztből 2 diós 2 mákos rúd jött ki)
Beküldő: zsuzsanna01
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
