Hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt,
- 15 dkg zsír (vagy 20 dkg margarin),
- 10 dkg porcukor,
- 1 cs sütöpor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 3 db tojássárgája,
- kb 5 ek tejföl,
- Krém:
- 3 dl tej,
- 4 ek liszt,
- 25 dkg margarin (vagy vaj)
- 20 dkg porcukor,
- 1db citrom,
- 8 ek barackekvár
Elkészítés
A liszthez adjuk a sütöport, elmorzsoljuk benne a zsírt (vagy a margarint,) hozzáadjuk a tojássárgáját, porcukrot, és annyi tejfölt hogy nyújtható tésztát kapjunk, (bejgli tészta szerü legyen) 4 lapot nyújtunk, kb 20*35 öst, lisztezett tepsi hátulján 180 f kb 10 perc
A krémhez a lisztet a tejjel sürüre fözzük és lehütjük, a margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lehült felfözött lisztet a citrom reszelt héját és a levét,
Az elsö lapot lekenjük a fele lekvárral rátesszük a másodikat, arra a krémet, majd a harmadik lapot is lekvrral kenünk le negyediket rátesszük amit porcukrozunk
Károly Körmendi recepfte
—A kedvenc sütim,de som lekvárral
—Ilyenek a kedvenceim nekem is !
—Nagyon finom .gyerekeim is nagyon szeretik
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
