Hozzávalók: 2 csirkeaprólék, 10 deka gomba, 1 vöröshagyma, zöldségek, pirospaprika, petrezselyemzöld, 1 gyömbérgyökér, fél szerecsendió, a mokkáskanál édes kömény, majoránna, 1-1 kanál tejfel.
Címke: tejfel
Citromos sült főtt húsból
Hozzávalók: Marhafelsálból vagy rostélyosból készült levesből kiszedjük a hússzeleteket, szalonna, zsír, 2 evőkanál liszt, 3 deci tejfel, citromhéj,, fél citrom leve, só.
Hamis zserbó „Katicától”
Gyorsan leírom ma mit sütöttem. HAMIS ZSERBÓ.
Hozzávalók: 4 tojásból sütött piskótalap ; 20 dkg liszt, 15 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 2 mokkáskanál sütőpor, 3 tojás sárgája, kb 1 dl tejföl, 4 tojásfehérje / a sárgája sem megy veszendőbe /, 15 dkg darált dió, 1 tasak vaníliacukor, 1 citrom reszelt héja, kb. 10 dkg / 5 evőkanál / baracklekvár.
Sportszelet „Katicától”
Jöhet az ebéd utáni nassolás!
Hozzávalók
a tésztához
- 40 dkg liszt,
- 2 tojássárgája,
- 20 dkg porcukor,
- 15 dkg margarin,
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna,
- 1-2 dl tejföl,
- a krémhez:
- 2-2 tasak vanília-és puncs-ízű főző pudingpor,
- 1 l tej,
- 30 dkg margarin,
- 20 dkg porcukor;
- a díszítéshez egy tortabevonó csokoládé,
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Snidling mártás
Hozzávalók: 3 tojás, 2 deci tejfel, egy csokor snidling, pár csepp citromlé, só.
Hagyma mártás
Hozzávalók: 4 deka zsír, 4 deka liszt, 2 deka cukor, 1 fej vöröshagyma, kis ecet, tejfel, só.
Édes töltött káposzta
Hozzávalók: A töltelék megegyezik a savanyúkáposztáéval, 1 fej édeskáposzta, 1 fej vöröshagyma, kevés ecet, 1 paradicsom, tejfel.
Tejfeles rostélyos
Hozzávalók: 1 kg rostélyos, zsír, 2-3 fej vöröshagyma, pirosparika, só és tejfel.
Tejfeles tormamártás
Hozzávalók: 15 deka reszelt torma, 2 deka cukor, 3 evőkanálnyi ecet, só és egy deci tejfel.
Tökfőzelék
Tejfeles tök.
Hozzávalók: 60-80 deka gyalult tök, 6 deka zsír vagy vaj, 5 deka liszt, 5 deka reszelt vöröshagyma, egy evőkanálnyi kapor, só, 2 deci tejfel és 2 evőkanálnyi ecet vagy cirtomlé.