Ünnepek előtt pár nappal is meg lehet sütni. Nem tudok annyit sütni ami el nem fogyna.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 1 tojás
- 1-1,5 teáskanál só
- 2-2,5 dl tejföl
- reszelt sajt
Címke: sajt
Sajtos – köményes rúd „Katicától”
Hoztam egy kis sós vendégvárót. Remélem ízleni fog elkészítőinek.
Finom omlós, puha, sokáig elálló rágcsálnivaló.
Hozzávalók
- 45 dkg liszt,
- 1 kávéskanál só,
- 1/5 csomag sütőpor,
- 25 dkg margarin,
- 25 dkg reszelt sajt /Trappista vagy Eidami/,
- 2 dl tejföl.
- Teteje kenéséhez 1 tojás
Elkészítése:
Vendégváró töltött tojás „Vicától”
Hozzávalók: 5db tojás, 2-3 jó száraz zsemle, vöröshagyma, petrezselyem zöldje, reszelt sajt, tejföl, só, bors, pici mustár. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sajtos csiga „Katicától”
Egy nagyon finom és egyszerűen elkészíthető sós süti recept. Esetleg aki szereti a tetejét még megszórhatja köménymaggal, esetleg szezámmaggal is. Nagyon hamar elkészül és nagyon finom. Ebből a mennyiségből 30 db csigánk lesz.
Tészta hozzávalói:
- 40 dkg liszt
- 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 0,75 dl olaj
- 15 dkg reszelt sajt/Trappista vagy Eidami/
- 1/5 evőkanál só
Töltelék hozzávalói:
- 12,5 dkg puha margarin
- 2 kisebb tojás sárgája
Teteje kenéséhez
- 1 egész tojás
- csipet só
- 1 evőkanál tejföl
Elkészítése: Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sajtgolyó „Katkától”
Hozzávalók: Reszelj le 30dkg nem túl zsíros (trappista,edami) sajtot, adj hozzá 3 egész tojást.
Sajtos sertéskaraj „Katicától”
Hoztam egy finom husikát!
SAJTOS SERTÉSKARAJ
Hozzávalók:* 4 szelet karaj,* 10 dkg reszelt sajt / Trapista vagy Óvári /,
* ízlés szerint só, őrölt bors,* 1 kávéskanál édesnemes paprika,* kevés olaj a hús elő sütéséhez,* 3-4 vékony szelet margarin / fagyos /.
Rakott csirkemell „Krisztinától”
Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé, 15-14 szelet húsos szalonna és csirkesonka, 20-20 dkg reszelt trappista és füstölt sajt, 3 db tojás, 8 dkg liszt, 2 dl tejföl, só, őrölt bors
Ezt az ételt előző nap kell elkészíteni, mert 1 napot állni kell hűtőben, hogy összeérjenek az ízek!! Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kolbászkrémes rakott hús „Katicától”
KOLBÁSZKRÉMES RAKOTT HÚS
Hozzávalók:* 8 szelet kicsontozott karaj,* 20 dkg sütőkolbász,
* 20 dkg márványsajt,* 2 dl tejföl,* 1 tojás,* 10 dkg
nagyon vékony ementáli sajtszelet,* ízlés szerint só,
őrölt bors, szárított kakukkfű,* kevés liszt,kevés olaj,
* 5 dkg puha margarin.
Leveles sajtos pogácsa
Ismét jelentkezem, és a kis batyumban hoztam egy kis LEVELES SAJTOS
POGÁCSA receptet.
Hozzávalók
- 1 tojás,
- 2 dkg élesztő,
- 15 dkg zsír,
- 1 pohár tejföl kb. 2 dl,
- 6-7 g só,
- 20 dkg reszelt sajt/ legjobb az Óvári/ és
- annyi liszt, hogy könnyen nyújtható legyen a tészta kb. 40 dkg./
- a kenéshez + 1 tojás /
Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sajtos sonkás makaróni „Katicától”
Ismét itt vagyok és hoztam Nektek egy “könnyű” kis tésztás ételt.
Hozzávalók: *
- 25-30 dkg makaróni tészta
- 15-20 dkg füstölt sonka
- 15 dkg reszelt sajt
- 4 db tojás
- só
- őrölt bors ízlés szerint
- 2 evőkanál tejföl
- 5-6 dkg margarin
Elkészítése
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Egyszerűen elronthatatlan sajtos rúd, finom lett
Az édesek mellé hoztam egy kis sós rágcsálni valót.
Hozzávalók
- 45 dkg liszt,
- 1 margarin,
- 2 dl tejföl,
- 1/2 csomag sütőpor,
- 25 dkg reszelt sajt /trappista vagy óvári /
- 1 kávéskanál só,
- 1 tojás a tészta kenéséhez
Elkészítése
Sajtgaluska „Katicától”
Holnapra pipi aprólékból készülök levest készíteni egy igen érdekes, de annál finomabb levesbetéttel. SAJTGALUSKA.
Hozzávalók: * 2 tojás, * 3 -4 evőkanál búzadara, * 1 evőkanál reszelt sajt / lehet trappista, óvári,vagy ementáli /, * 5 dkg vaj,ízlés szerint só,őrölt fehér-bors, * 1 evőkanál nagyon apróra vágott zöldpetrezselyem.
Rakott zöldbab „Katicától”
Szeretnék ajánlani egy kis könnyű ételt, amit kétféle képen is lehet fogyasztani. RAKOTT ZÖLDBAB.
Hozzávalók: * 50 dkg zöldbab, * 1 nagy fej vöröshagyma, * 3-4 evőkanál tejföl + 2 dl tejföl, * 2 db tojás, * 10-15 dkg füstölt reszelt sajt, * ízlés szerint só,őrölt bors, * 5-6 evőkanál zsemlemorzsa, * morzsa olaj / 3-4 evőkanál amin a morzsát megpirítjuk /, * 5 dkg vaj vagy margarin.
Fóliás rakott virsli „Jucikától”
Hozzávalók: 1 kilogramm burgonya, 3 pár virsli, 10 deka kolbász, 20 deka füstölt szalonna, 1 csomag újhagyma, 10 deka sajt, 2 evőkanál tejföl, 2 deka zsír vagy olaj,só.
Szovoyai borda „Katicától”
Ebéd vendégeim voltak. SZAVOYAI BORDA volt a menü.
Hozzávalók: kb. 15 dkg reszelt sajt / lehet Trappista,vagy Ementáli,vagy Óvári / 1,20 kg burgonya / öreg / 4-8 szelet csont nélküli sertéskaraj / 10-15 dkg szeletenként / ízlés szerint só, őrölt bors, a jénai tál kikenéséhez bőven zsír, a tálaláshoz bármilyen savanyúság.