Hozzávalók: 80 dkg krumpli, 20 dkg sonka, 20 dkg sajt, 2 dl tejföl,vegeta, só,bors, petrezselyem Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Címke: sajt
Sonkás tekercs „Katicától”
Az édes után jöhet egy kis sós is? Sonkás tekercs, melyet nagyon tudok ajánlani egy finom kolbászos lencse vagy egy kolbászos krumpli leveshez.
Hozzávalók: / kb. 20 db. / 1 csomag mirelit vajastészta; a töltelékhez: 30 dkg darált főtt sonka, 15 dkg natúr sajtkrém / aki nem szereti a sajtot fel válthatja kb. 10 dkg tepertőkrémmel is / 2 evőkanál friss reszelt torma / ez el is maradhat, de nagyon finom /, őrölt bors, só ízlés szerint.
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sertésborda „Savoyarde” módon
Hozzávalók: 40 deka szeletelt sertésborda, fél kiló burgonya, 20 deka vöröshagyma, törött bors, egy csokor petrezselyemzöld, 2 deka reszelt sajt, kis húslé, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Füstölt sajttal töltött,beaconba tekert sült Debreceni páros kolbász „Katicától”
Családi kedvencünk. Gyors és finom.
Hozzávalók: étkezők személye és étvágya függvényében, Debreceni páros kolbász, szeletelhető füstölt sajt, szeletelt beacon, tepsi kikenéséhez zsír /olaj nem jó, mert a szalonna is zsírt enged/.
Paprikás rakott karfiol
Gyakran készítem, a családom imádja, még repetáznak is belőle
Hozzávalók
- 1 kg karfiol,
- 25 deka darált hús
- 5 kemény tojás
- 1 pohár tejföl
- 5 deka reszelt sajt
- 1 evőkanál zsír
- 1 fej vöröshagyma
- 1 darab zöldpaprika
- 1 db paradicsom
- só
- törött bors
- pirospaprika
Elkészítése
Gombás töltött paradicsom
Hozzávalók: 8 közepes nagyságú paradicsom, 15 deka gomba, 6 deka reszelt sajt, 1 szál újhagyma, 2 tojás, zsemlemorzsa, vaj, petrezselyem, őrölt bors, só.
Töltött csirke fóliában
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 15 deka reszelt sajt, 15 deka csirkemáj, 3 zsemle, 2 deci tej, 3 tojás, 5 deka vaj, petrezselyem, bors és só.
Sajtos szendvics
Hozzávalók: 1 szelet kenyér, sovány margarin, 3 deka felszeletelt sajt, parika.
Darált húsos rakott burgonya
Hozzávalók 4 személyre: 50 deka darált sertéshús, 1 kiló burgonya, 50 deka kelkáposzta, 1 tojás, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál zsemlyemorzsa, 17 deka reszelt sajt, 5 deci húsleves, 2,5 deci tej, 2 evőkanál vaj, vagy főzőmargarin, 2 evőkanál olaj, só, bors, pirospaprika.
Zöldséges pizza
Hozzávalók: 12 szelethez: 30 deka liszt, 2-2 piros, zöld és sárga húsú paprika, 3 közepes fej vöröshagyma, 50 deka paradicsom, 15 deka parmezán jellegű sajt, 2,5 deci tej, 4 deka élesztő, 4 evőkanál vaj, vagy margarin, 1 teáskanál szárított oregano ( szurokfű ), 1 teáskanál szárított bazsalikom, só, bors, csipetnyi cukor, a tepsi kikenéséhez margarin.
Melegszedvics gombával
Hozzávalók: 50 deka gomba, 50 deka kolozsvári szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanálnyi liszt, 1 deci tejszín, só, bors, petrezselyemzöld, kenyerenként 1-1 sajt.
Gombás spagetti (Olasz)
Hozzávalók: 30 deka spagetti, 20 deka gomba, 2 evőkanálnyi olaj, só, bors, Woncester, 1 kis fej lila hagyma, petrezselyemzöld, 5 deka reszelt sajt.