Írta:
• 2010, március 23, kedd

Hozzávalók: 5db tojás, 2-3 jó száraz zsemle, vöröshagyma, petrezselyem zöldje, reszelt sajt, tejföl, só, bors, pici mustár.A tojásokat jó keményre főzzük, megpucoljuk és hosszában elvágjuk. A sárgájukat, óvatosan egy tálba szedjük, hozzáadjuk az előzőleg beáztatott, jól kinyomkodott zsemléket. A hagymát nagyon apróra vágjuk és a sóval borssal pici mustárral ízesítjük, belekeverjük a petrezselymet amit szintén felaprítunk. Ezt a tölteléket,visszatöltjük a tojásokba, amit én szintén jénai tálba szoktam rakni, megszórjuk jó sok reszelt sajttal és a meleg sütőbe toljuk. Amikor a sajt már ráolvadt, meglocsoljuk tejföllel és addig sütjük amíg szép piros lesz.


Petrezselyem helyett, snidlinget is tehetünk bele, tavasszal új hagymát.

Nagyon finom!


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!