Ma egy kis fánkot sütöttem, úgy ahogy mi szeretjük!
hozzávalók
- 30 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 2 ek cukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 egész tojás
- 5 dkg olvasztott vaj/margarin
- Töltelék :
- 15 dkg tehéntúró
- 1 vaníliás cukor
- Kb 1/2 ek cukor
- 1/2 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj
- 1kk búzadara
- pár kanálnyi málnalekvár
- Ragasztáshoz:
- enyhén felvert tojásfehérje
- Sütéshez:
- 1/2 l olaj
- Szóráshoz:
- vaníliás porcukor