Karácsonyi isler, a legfinomabb aprósüti, nem lehet elrontani!

Sok édes finomságot készítünk, de ez az egyik kedvencünk, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 45 dkg finomliszt
  • 15 dkg darált dió
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 200 g vaj
  • 100 g zsír
  • 150 g porcukor
  • 1 csipet só
  • 1 tk fahéj
  • fél fiola rumaroma
  • A töltéshez, mázhoz:
  • valamilyen savanykásabb lekvár (málna, ribizli előnyben, sárgabarack, meggy, bármi)
  • kb. 300 g olvasztott étcsokoládé
  • 3 ek étolaj

Elkészítés:


A lisztet a fűszerekkel, szódabikarbónával és a hideg zsiradékokkal gyors mozdulatokkal összemorzsolom. Hozzáadom a porcukrot, rumaromát és összegyúrom. Lefóliázva egy órát pihentetem.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Lisztezett felületen óvatosan fél 3 mm-re vastagra nyújtom, kiszurkálom, papírral bélelt tepsire teszem a korongokat. 180-ra melegített sütőben 8-9 perc alatt megsütöm.
A tészta korongokat házi baracklekvárral összeragasztottam.

A csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztottam, simára kevertem. 1 órát hagytam pihenni, majd olvasztott csokoládéba mártottam. Ünnephez illően díszítettem. Elkészültek Karácsonyra, nagyon finom omlós. Készítsétek el Ti is!

Vass Lászlóné Edit receptje
—Wow Gyönyörűek
—Szép, még megsütöm én is

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!