Már gyermekkoromban is szerettem ezt a finomságot, most én készítettem el, nálunk nagy sikere van!
hozzávalók
- tészta
- 50 dkg liszt
- 1 sütőpor
- 15 dkg zsír
- 25 dkg cukor
- 2 tojás
- 1 citrom reszelt héja
- tej
- töltelék
- dió,
- lekvár
Elkészítés
Az 50 dkg lisztet, 1 sütőport, 15 dkg zsírral összedörzsölünk. Hozzáadunk , 25 dkg cukrot, 2 tojást, 1 citrom reszelt héját, és annyi tejet, hogy könnyen dolgozható tészta legyen. Jól kinyújtjuk.
A tészta egyik felét kinyújtva, tepsibe tesszük. Megtöltjük, lekvárral összekevert, cukros dióval (ugyan az mint a zserbóé) kb. 25 dkg darált diót, összekeverek cukorral-és lekvárral. A tészta másik felébe, 1-2 dkg kakaóport teszünk. Ha kemény lesz tőle, egy pici tejet lehet beletenni.
Ezt is elnyújtjuk, ráhelyezzük a töltelékre, és megsütjük. (kb. 45 perc alatt, előmelegített sütőben, 180 fokon ) Ha ki hűlt, csokival leöntjük. Nagyon finom!! -:) Még a nagymamámtól tanultam, egy ősrégi szakácskönyvben találtuk. Nagyon kiadós, egyszerű sütemény…
Szepesi Ági receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
