Csokis-málnás tortácska, nálunk hatalmas favorit lett!

Nem lehet elmondani mennyire finom, érdemes kipróbálni, tényleg bámulatos!

HOZZÁVALÓK :

  • Kakaós piskótát készítettem…
  • Sütőlemezben sütöttem,175 fokon, alsó-felső állásban 20 -25 percig.
  • 6 egész tojás
  • 114 g liszt
  • .+ 30 g cukrozatlan kakaópor
  • 144 g cukor
  • 1csipet só
  • Csokikrém:
  • 2 tojás sárgája
  • 5 ek. cukor
  • 3 dl. tej
  • 5 ek. liszt
  • 2 ek.jó minőségű cukrozatlan kakaópor
  • 100 gr 50-55%-os étcsokoládé
  • 250 mg. mascarpone
  • 250.ml. cukrozott cukrász habtejszín (én Megglét használtam)
  • 1,5 z.Dr.Oetker express zselatin fix
  • Málnakrém:
  • 500 g fagyasztott málna
  • 1-2 dl. víz
  • ízlés szerint cukor ,vaniliás cukor
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml.cukrozott habtejszín,(Meggle)
  • 2 z.Dr.Oetker express zselatin fix.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokis croissant, finomabb édesség nem is készülhetett volna!

Elég sok kelt tésztát sütöttem már ,de szerintem, ez a legfinomabb fajta kelt alaptészta.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 500 gr. átszitált liszt
  • 2 csipet só
  • 3 ek.cukor
  • 200 ml 30 %-os cukrozatlan állati habtejszín
  • 100 ml tej
  • 1 kk.cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 tojás sárgája
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1-2 kanál akácméz vagy egész felvert tojás vagy a kettő keveréke a lekenéshez
  • +kevés langyos tej az utókenéshez (ez nem fontos, én mindig az utolsó 5.percben lekenem tejjel, fényesebb és szaftosabb lesz a tészta)
  • Csokikrém:( kakaó krém)
  • 150 gr. vaj!( sokkal finomabb vajjal)
  • 8 ek. kristálycukor
  • ízlés szerint vani.cukor
  • 8 ek.holland kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kinder bueno torta, csodás finomság bármilyen ünnepi alkalomra!

Nagyon finom! Van vele munka, de annyira nem macerás szerintem!

hozzávalók

  • Tészta (22 cm forma) :
  • 150 g cukor+ 60 g a tojásfehérjébe,
  • 265 g liszt amiből kiveszünk 3 evőkanállal és 3 e. kanál cukrozatlan kakaóval pótoljuk,
  • 1,15 dl tej,
  • 1,15 dl olaj,
  • 3 tojás,
  • 3/4 cs. sütőpor
  • Krém:
  • 500 g mascarpone,
  • 150 g porcukor,
  • 60 g olvasztott csokoládé,
  • 300 g mogyorós krém,
  • 5 dl tejszín vagy cukrászhab,
  • 2 cs. Kinder bueno
  • Torta külső rész:
  • 2,5 dl tejszín vagy cukrászhab,
  • maradék tortakrém

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokoládé torta, finomság bármilyen alkalomra!

Nálunk ez a torta nagy kedvenc lett, a recept tényleg egyszerű, érdemes megkóstolni!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 6 tojás
  • 220 g liszt
  • 30 g holland kakaópor
  • 250 g cukor
  • 7 ek. olaj
  • 1 tk. sütőpor
  • Csokoládékrém:
  • 6 dl tej
  • 1 cs. csokoládé ízű pudingpor
  • 1 cs. vanília ízű pudingpor
  • 2 ek. holland kakaópor
  • 200 g jó minőségű étcsokoládé
  • 6 ek. cukor
  • 200 g margarin/vaj
  • Fehércsoki krém:
  • 2,5 dl tej
  • 1 cs. vanília ízű pudingpor
  • 3 ek. cukor
  • 100 g fehércsoki
  • 100 g margarin/vaj
  • 3-4 dl habtejszín
  • piros ételszínezék
  • díszítő cukorkák

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókusztekercs, egyszerű és elronthatatlan finomság!

Egy kis édességet szeretnél készíteni? Próbáld ki ezt az édes csodát, mindig sikere van!

Hozzávalók:

  • A kekszes alaphoz:
  • 60 dkg darált keksz
  • 16-20 dkg porcukor
  • 4 evőkanál holland kakaópor
  • 4dl tej vagy amennyit felvesz
  • rum vagy rumaroma ízlés szerint
  • A kókuszkrémhez:
  • 20 dkg vaj
  • 20dkg porcukor
  •  egy kis csomag kókuszreszelék (10 dkg)
  • + kókuszreszelék a hempergetéshez (kb. fél csomag, úgy 5 dkg)

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Néró és Rigoletto, fenséges aprósütik minden alkalomra!

Finomak és egyszerűek, nálunk ezekkel a süteményekkel mindenki el lehet bűvölni!

Hozzávalók:

  • 1.Néró
  • tészta
  • 18 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 12.5 dkg margarin (olvasztott)
  • fél citrom héja
  • 4 db tojás
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • Töltéshez:
  • 15 dkg lekvár
  • 5 dkg tortabevonó

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Meggyes-túrós szelet, nálunk első kóstolásra kedvenc lett!

Finom és hamar elkészül, nem lehet megunni ezt az édes csodát!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 18 dkg finomliszt
  • 15 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 1 dl tej
  • 1dl olaj
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag sütőpor
  • Túrós rész:
  • 25 dkg túró
  • 10 dkg cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dkg búzadara
  • 1/2 citrom reszelt héja (vagy szárított citromhéj)
  • + kb 35 dkg magozott meggy

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barack süti, egy csodás finomság, amit te is elkészíthetsz!

Csodás aprósüti, ami tényleg remek választás ha valami édes finomsággal kedveskednél a szeretteidnek!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 70 dkg+8 dkg liszt,
  • 25 dkg porcukor,
  • 1 tojás,
  • 20 dkg vaj,
  • 2 teáskanál sütőpor,
  • 1,5 dl tej
  • Töltelék:
  • 3 tojás,
  • 20 dkg vaj,
  • 6 dkg cukor,
  • 1 nagy evőkanál baracklekvár,
  • kakaópor,
  • rum vagy rumaroma ízlés szerint
  • Ételszínező
  • (piros, sárga), kristálycukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Joghurttorta piskóta ágyon, meggyzselé takaró alatt, elképesztően finom!

Ez a torta kísérlet a zselatinokkal, de fantasztikusan finomra sikerült, még sokszor elkészítem majd!

hozzávalók

  • Piskóta :
  • 24 cm-es tortaforma
  • 2 tojás
  • 2 kanál cukor
  • 1,5 kanál liszt
  • 0,5 kanál kakaópor
  • 1 kk. sütőpor

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fehércsokis mascarpone szelet, ez a süti egyszerűen csodás!

Ha egy kis édes finomságot készítenél, ez a recept biztosan tetszeni fog!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 2 db M-es tojás
  • 6 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 2 nagy ek. méz
  • 2 mokkás kanál szódabikarbóna
  • 1 ek. rum vagy rumaroma, de ez elhagyható
  • 40-45 dkg liszt
  • Krém:
  • 2 tábla fehércsokoládé
  • 500 g mascarpone
  • 90 g porcukor
  • 1 vaníliáscukor vagy 1 ek. vaníliaaroma
  • 5 dl habtejszín
  • Díszítés:
  • étcsokoládé

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Amerikai krémes, ebből nem lehet túl sokat sütni!

Nálunk mindig nagy sikere van, ünnepi alkalmakra is csodás választás!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 20 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 7 tojás sárgája
  • 15 dkg cukor
  • 2 ek olaj vagy olvasztott vaj
  • 120 ml víz
  • Krém :
  • 2 csomag vaníliás puding
  • 6 dl tej
  • 7 tojás fehérje
  • 8 ek cukor
  • Tetejére :
    4 dl habtejszín
  • 2 csomag habfixáló
  • cukor izlés szerint, ha a tejszín nem édes

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zebra süti, egyszerű és elmondhatatlanul finom!

Csodás recept, ha egy kis finomságra vágysz, megéri kipróbálnod!

hozzávalók

  • tészta
  • 5 egész tojás
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dl olaj
  • 1,2 dl langyos víz
  • 38 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj
  • 2 ek kakaópor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Habkönnyű kakaós kifli, nem lehet megunni!

A finomságok kedvelői biztosan rajonganak majd ezért a csodás kifliért, mi nem győzünk eleget sütni belőle!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2-3 evőkanál tejföl
  • 1 dl tej
  • 1 egész tojás + 1 tojás sárgája
  • csipet só
  • porcukorral elkevert kakaópor a töltéshez
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Eperkrémes cukkinis kocka, különleges és mégis fenséges süti!

Ez a tészta “csak” porcukorral meghintve is nagyon finom, de most az eperkrém még finomabbá tette.

hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dkg megtisztított cukkini
  • 20 dkg rétesliszt
  • 15 dkg finom liszt
  • 4 db tojás
  • 30 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliáscukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 2 dl olaj
  • 1 tk. fahéj
  • 10 dkg darált dió
  • 1 ek. kakaópor
  • Krém
  • 2 dl eperszörp
  • 4 dl víz
  • 2 cs. eper ízű pudingpor
  • 3 dl tejszín
  • Tetejére
  • 1 dl habtejszín
  • 1 dl eperszörp
  • 5 g étkezési zselatin
  • 6-7 szem eper

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gyöngyi szelet, ha valami egyszerű és finom édességre vágysz!

Még biztos sokszor elkészítjük, mert tényleg bámulatos süti és tényleg egyszerű!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 40 dkg liszt ,
  • 2 evő kanál kakaópor,
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 egész tojás ,
  • 1 tojás sárgája,
  • 10 dkg margarin,
  • 1 cs sütőpor,
  • 2 dl tejföl,
  • Krém:
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 5,5 dl tej
  • 2 cs vaníliás vagy puncs ízű pudingpor
  • 15 dkg porcukor
  • Tetejére
  • 15 dkg ét csoki
  • egy evő kanál olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….