A puliszka nagyszüleink, dédszüleink étele és a szegények eledele volt. Ma ismét előtérbe kerül, mert kiadós, laktató, olcsó, s lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Főétel és köret is készülhet belőle.
Hozzávalók
- 3 dl aludttej,
- 2 dl tejföl,
- 1 evőkanálnyi cukor,
- kukoricadara,
- 10 dkg dió;
- a tepsi kikenéséhez
- zsír,
- tetejére
- porcukor