Diós patkó (beigli)

Gyerekkorom kedvenc süteménye..

Hozzávalók

  • 1/2 kg liszt,
  • 25 dkg dió,
  • 20-25 dkg cukor,
  • 5 dkg mazsola,

Elkészítése


Fél kg  lisztből kalácstésztát   készítünk.   25   dkg diót  megdarálunk,   hozzáadunk  20—25  dkg   porcukrot, hogy elég édes legyen, 5 dkg mazsolát, birsalmát, vagy bármilyen befőttet kockára vágva rászórjuk a kinyújtott tésztára.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

1 almát és kevés citromhéjat ráreszelünk, ráteszünk kis vaníliát, majd 3 ujjnyi szélesre összesodorjuk.  Tepsit vajjal vagy zsírral kikenünk,   beletesszük   a   tésztát,   kissé   kelni   hagyjuk,   tojással megkenjük, villával megszurkáljuk —• így nem fog kirepedni —,végül jó meleg sütőben szép pirosra sütjük. Ha kihűlt, vékony szeletekre vágjuk, vagy kifli formákat csinálunk

Gyerekkorom kedvenc süteménye…Pozsonyi diós kifli

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!