Aranygaluskát készítettem

Ne kelljen mindig a nagyira várni, tanuljuk meg mi is

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt,
  • 8 ek cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 10 dkg puha margarin,  csipet só
  • 3 egész tojás
  • 1 dl olaj,
  • 3,5 dl tej a dagasztáshoz
  • 15 dkg cukrozott darált dió
  • 1 vanília pudingpor
  • 6 ek cukor
  • 7 dl tej

elkészítés


A lisztel, margarinnal, a 3 tojással, cukorral, és a felfuttatott élesztővel fánk tészta keménységű tésztát dagasztunk és duplájára kelesztjük. Amikor megkelt lisztezett deszkára borítjuk. Elé helyezünk egy tálcát amit megfordítunk és olajjal megkenünk. Erre az olajos tálcára . kb 1 cm vastagon olajos kézzel rásimítjuk a tésztát, olajba mártott pogácsa szaggatóval galuskákat szaggatunk. /Az olaj ízlés szerint olvasztott vajjal helyesíthető /

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Mivel minden hozzávaló olajos így a galuskákat nem kell külön olajba forgatni Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe szép sorba rendezzük és cukrozott dióval ízlés szerint megszórjuk. Addig ismételjük amíg van tészta.

Közepes lángon sütőtől  függően 19-21 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Porcukorral, vanília sodóval tálaljuk.
A pudingport 6 ek cukorral és 7 dl tejjel sodó állagúra forraljuk.

Elkészítési idő 90perc

Beküldő: PiroskaAranygaluska

Aranygaluska 2Aranygaluska2

Aranygaluska 3Aranygaluska3

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!