Ne kelljen mindig a nagyira várni, tanuljuk meg mi is
Hozzávalók
- 60 dkg liszt,
- 8 ek cukor
- 2 dkg élesztő
- 10 dkg puha margarin, csipet só
- 3 egész tojás
- 1 dl olaj,
- 3,5 dl tej a dagasztáshoz
- 15 dkg cukrozott darált dió
- 1 vanília pudingpor
- 6 ek cukor
- 7 dl tej
elkészítés
A lisztel, margarinnal, a 3 tojással, cukorral, és a felfuttatott élesztővel fánk tészta keménységű tésztát dagasztunk és duplájára kelesztjük. Amikor megkelt lisztezett deszkára borítjuk. Elé helyezünk egy tálcát amit megfordítunk és olajjal megkenünk. Erre az olajos tálcára . kb 1 cm vastagon olajos kézzel rásimítjuk a tésztát, olajba mártott pogácsa szaggatóval galuskákat szaggatunk. /Az olaj ízlés szerint olvasztott vajjal helyesíthető /
Mivel minden hozzávaló olajos így a galuskákat nem kell külön olajba forgatni Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe szép sorba rendezzük és cukrozott dióval ízlés szerint megszórjuk. Addig ismételjük amíg van tészta.
Közepes lángon sütőtől függően 19-21 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Porcukorral, vanília sodóval tálaljuk.
A pudingport 6 ek cukorral és 7 dl tejjel sodó állagúra forraljuk.
Elkészítési idő 90perc
Beküldő: Piroska
Aranygaluska 2
Aranygaluska 3
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
