A család kedvence lett a Boszorkány pogácsa

Nagymamám receptjei között találtam és ma elkészítettem. Nagyon finom sokáig eltartható sütemény. Remélem egy csésze forrócsokival vagy teával tálalva ízlik majd Mindenkinek.Nagyon finom, a család kedvence lett.

Hozzávalók


  •  25 dkg margarin,
  • 25 dkg cukor,
  • 1/2 citrom leve,
  • 1 egész citrom reszelt héja,
  • 4 tojás,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 10-15 dkg durvára vágott dióbél,
  •  liszt amennyit felvesz,
  • bármilyen lekvár

Elkészítése

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A margarint, a cukrot, a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, a citrom héját és levét alaposan felhabosítjuk, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy az összedolgozás során ne ragadjon a kezünkhöz.

Diónyi golyócskákat formálunk a tésztából /nekem 64 db lett/. A tojásfehérjét egy villával jól elkeverjük, de nem habosítjuk fel, és a golyókat beleforgatjuk, majd a durvára vágott dióbélbe.

Kikent sütő lemezre kb. 2 cm távolságra rakjuk a golyókat és közepükbe mutató ujjunkkal egy kis krátert nyomunk. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt szép világosra sütjük. Még forrón a kis kráterekbe lekvárt halmozunk. Itt az ADVENT és hoztam Nektek egy kis rágcsálni valót.

Én most áfonya lekvárral készítettem, de bármilyen lekvárral nagyon finom. Nagyon sokáig eltartható sütemény. Jó étvágyat hozzá.

“Katicától”boszorkanypogacsa-ka kicatol

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!