Gyakran készítem, nálunk nagyon kedvelt köret! Önmagában savanyúsággal is nagyon finom
Hozzávalók :
- 600 g burgonya (megtisztított, hámozott)
- 2 teáskanál só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor petrezselyemzöld
Címke: burgonya
Puha marhapörkölt burgonyagombóccal, ennél finomabb nincs is!
A hús puha és omlós, a burgonyagombóc pedig a világ egyik legfinomabb körete, ezzel az étellel nem lehet betelni!
Hozzávalók
4 személyre:
- 50 dkg marhalábszár
- 1 kg lisztes burgonya
- 12 dkg búzadara
- 2 fej vöröshagyma
- 1/2 fej saláta
- 5 dl tej
- 1 dl száraz vörösbor
- 1 evőkanál vörösborecet
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só
- pirospaprika
- durvára őrölt bors
- reszelt szerecsendió
Elkészítése
Burgonyafánk
Ismerünk lekváros, túrós, szalagos, farsangi, csöröge vagy rózsafánkot, a lényeg: a házi készítésűnél nincs finomabb.Ma Burgonya fánkot csináltam
Hozzávalók
- 1/2 kg főtt, áttört burgonya
- só
- petrezselyemzöld
- 1 kisebb vöröshagyma reszelve
- 2-3 ek. liszt
- 1 ek folyékony Rama margarin
- 1 mk. szerecsendió
Elkészítése
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Káprázatos burgonyafelfújt, finom falatok könnyedén!
A burgonyás ételekért rajongunk, eddig is tudtuk, hogy sok finomság készíthető belőle, de azt nem gondoltuk, hogy ennyire ízletes is lehet egy egyszerű burgonyás étel!
Hozzávalók
- 18 nagy darab burgonya
- 6 tojássárgája
- 1 kis kávéskanál só
- 25 dkg vaj
- negyed liter tej
- 12 tojásfehérje
Öntet
- fél liter tej
- 5 dkg vaj
- 12 dkg sajt
Hozzávalók
Petrezselymes lapcsánka mártogatóssal
Tejfölös mártogatóssal fenséges. imádja az egész család
Hozzávalók :
- 50 dkg burgonya
- 1 egész tojás
- petrezselyemzöld ízlés szerint
- 6 púpos evőkanál liszt
- 1 tk só
- pici bors
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj a sütéshez
- Fokhagymás tejföl :
- 1 kicsi doboz tejföl
- 1-2 gerezd felaprított fokhagyma
- 1 csipet só
Elkészítés :
Burgonyalabdacs
A főzelékekhez rendkívül jó kiegészítést adnak a hústalan feltétek is
Hozzávalók:
- 1—2 db burgonya
- 1 egész tojás
- kevés hagyma
- 1 kanál liszt
- zöldpetrezselyem
- só,
- bors
- zsír vagy olaj
Hozzávalók
Tepsis húsos burgonya
Kiadós és finom ebéd a hét bármely napján
Hozzávalók :
- 1 tasak Maggi húsos burgonya alap
- 30 dkg darált sertés hús
- 80 dkg burgonya
- 1 dl tejszín
- 10 dkg sajt
- 4 dl víz
- olaj
- margarin
- só ízlés szerint
Elkészítés :
Sült csirkecomb tepsis burgonyával
Egyszerű, ízletes, kiadós ebédet ajánlok
Hozzávalók :
- 2 db csirkecomb
- fél kg burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- só
- feketebors (őrölt)
- köménymag (őrölt)
- 2 evőkanál étolaj
Elkészítése
Burgonyás omlett
Reggelinek, vacsorának kiváló és az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető étel
Hozzávalók :
- 4 közepes burgonya
- 4 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj a sütéshez
- sajt
Elkészítése
Sajtos burgonyafasírt
A sajt teszi tökéletessé és különleges ízt ad neki. Egyszerű és gyors étel, amiért mindenki rajong
Hozzávalók :
- 50 dkg burgonya
- 2 egész tojás
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 15 dkg sajt ( ízlés szerint )
- 5 evőkanál tej
- csipetnyi őrölt kömény
- só
- bors
- olaj
Elkészítés :
Sajtos fokhagymás burgonyafasírt
A fasírtot mindenki szereti és egyszerű elkészíteni! Finom és többféleképpen variálható, íme az én tippem
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 2 tojás
- petrezselyemzöld ízlés szerint
- 5 gerezd fokhagyma
- 3-4 evőkanál zsemlemorzsa /amennyiből golyókat lehet formázni, de lehet több zsemlemorzsa is/
- 20 dkg reszelt sajt
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítése
Szilvás burgonyagombóc
Előkészületi idő : 30 perc Főzési idő: 60 perc
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 30 dkg finomliszt /35-40 dkg is lehet, a tészta állaga diktál/
- 50 dkg szilva
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg darált mák porcukros
- 1 db tojás
- 0,5 dl napraforgó olaj
- 3 evőkanál cukor/ ízlés szerint/
- fahéj ízlés szerint
Elkészítés:
Elmondhatatlanul finom túrós krumplis pogácsa
Nálunk a pogácsáknak mindig nagy sikere van!
Hozzávalók :
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 1 csomag instant élesztő
- 12 dkg margarin
- 2 egész tojás + 1 tojássárgája a lekenéshez
- 2 szem főtt burgonya, áttört
- kevés tejföl (ha szükséges )
Elkészítés :
Tepsis krumpli
Hozzávalók
- 1,5 – 2 kg burgonya
- 3-4 paradicsom
- 3 fej vöröshagyma
- 8 csík füstölt szalonna
- 1 ek ételízesítő
- olaj
Elkészítés:
Zöldséges sertésgulyás
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéshús
- 2 evőkanál sertészsír
- 1 vöröshagyma
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- 2 paradicsom
- 1 csapott teáskanál őrölt köménymag
- só
- bors
- 2-3 szál zellerlevél
- 3 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 25 dkg zöldborsó
- 2 szem burgonya
- 10 dkg tarhonya