Petrezselymes burgonya recept

Gyakran készítem, nálunk nagyon kedvelt köret! Önmagában savanyúsággal is nagyon finom

Hozzávalók :

  • 600 g burgonya (megtisztított, hámozott)
  • 2 teáskanál só
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítése

A burgonyát falatnyi kockára vágjuk, majd sós vízben puhára főzzük.  A petrezselyemzöldet apróra vágjuk. ( szárított tasakos is lehet akár ) Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd egy kicsit átpirítjuk benne a petrezselymet. Az egész kb. fél perc alatt megvan.

A főtt burgonyát a pirított petrezselyemhez adjuk, alaposan összekeverjük, majd pár percig együtt pirítjuk.

petrezselymes_burgonya

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!